A més de la carn de peix, els ous de peix també formen part que es pot utilitzar com a aliment. La textura i el gust únics fan que els ous de peix tinguin els seus propis fans. Tanmateix, sabíeu que els ous de peix tenen beneficis per a la salut? Els ous de peix poden alleujar l'artritis i mantenir la salut ocular. Teniu curiositat per veure altres beneficis?
Beneficis per a la salut dels ous de peix
Encara que de mida petita, els ous de peix tenen molts beneficis per a la salut. Aquests són alguns dels beneficis dels ous de peix que és una llàstima perdre's. 1. Mantenir la salut ocular
Se sap que els compostos DHA i EPA continguts en els ous de peix poden ajudar al desenvolupament ocular en nadons i mantenir la funció de la retina ocular en nens i adults. 2. Ric en omega-3
Els ous de peix són coneguts com a font d'àcids grassos omega-3 que són molt importants per a la salut del cervell i del cor. El consum d'àcids grassos omega-3 pot reduir les possibilitats de desenvolupar malalties cròniques, com ara malalties del cor i reduir la pressió arterial alta. La pressió arterial alta o hipertensió és molt perillosa perquè pot augmentar el risc de desenvolupar malalties del cor. Afortunadament, els àcids grassos omega-3 dels ous de peix poden reduir el risc de formació de placa als vasos sanguinis i la inflamació del cos, dilatar els vasos sanguinis i reduir la pressió arterial. 3. Font de proteïnes
Tot i tenir una mida petita, els ous de peix poden ser una font alternativa de proteïnes que es poden consumir per satisfer la ingesta diària de proteïnes. Els ous de peix també són una de les proteïnes que contenen nou aminoàcids essencials complets. Uns 28 grams d'ous de peix poden proporcionar fins a sis grams de proteïna per al vostre cos o aproximadament la mateixa que la proteïna continguda en un ou gran. 4. Bé per al cervell
A més dels àcids grassos omega-3, també hi ha àcids grassos EPA, DPA i DHA en els ous de peix que són molt bons per a la salut del cervell. Aquests tres compostos ajuden a prevenir el declivi cognitiu i afavoreixen la reparació de les cèl·lules cerebrals. 5. Conté seleni
No només rics en àcids grassos que són bons per al cos, els ous de peix també contenen seleni antioxidant que pot contrarestar els radicals lliures i jugar un paper important en el sistema immunitari i els òrgans de la tiroide. 6. Té vitamina B-12
Els ous de peix també contenen vitamina B-12 que juga un paper en el metabolisme, la producció d'energia al cos i la salut dels nervis. La vitamina B-12 també és un nutrient important per als nervis i el cervell. 7. Alleujar l'artritis
Artritis o artritis reumàtica és un trastorn autoimmune que pot causar dolor articular. Es creu que els ous de peix que són rics en àcids grassos omega-3 redueixen els símptomes de l'artritis. 8. Opcions de marisc baixes en mercuri
M'agrada marisc però tens por del mercuri? Podeu triar les ous de peix com a marisc baix en mercuri per al consum. En comparació amb els òrgans interns i la carn del peix, els ous de peix tenen els nivells més baixos de mercuri. [[Article relacionat]] Perill d'ous de peix
Encara que els ous de peix tenen molts beneficis per a la salut, cal anar amb compte abans de consumir-los. Els ous de peix tenen un alt contingut en sodi i colesterol, per la qual cosa aquest marisc no s'ha de consumir en excés. A més, els ous de peix també contenen compostos alts de purina i no es recomana el seu consum per a persones que pateixen gota o persones propenses a patir gota. Per a aquells de vosaltres que teniu al·lèrgia al peix o marisc, sens dubte cal mantenir-se allunyat dels ous de peix. [[Article relacionat]] Notes de SehatQ
Els ous de peix tenen una varietat de beneficis per a la salut que és una llàstima perdre's. Tanmateix, primer cal consultar un metge abans de consumir ous de peix si pateix determinades condicions mèdiques, com ara colesterol alt, pressió arterial alta, malalties del cor i gota.