Per a les persones amb malalties del cor, menjar aliments segurs i saludables és molt important per mantenir aquest òrgan vital funcionant amb relativa normalitat. Aleshores, quin tipus de dieta del cor s'ha de viure? Hi ha aliments que s'han de consumir o viceversa, s'han d'evitar? El principi de la dieta del cor és evitar els aliments rics en greixos (especialment greixos saturats i greixos trans), perquè pot provocar bloqueig i estrenyiment dels vasos sanguinis. A diferència d'una dieta de pèrdua de pes, una dieta del cor forma part del tractament de les malalties del cor, assegurant-se que el cor no funcioni addicionalment en el bombeig de sang a causa dels dipòsits de greix. 
El consum de rovells d'ou s'ha de limitar En general, la dieta del cor s'agrupa en 3 categories en funció dels aliments recomanats, limitats i evitats. Aquí teniu l'explicació. 
Ampliar el consum de llet i peix baix en greixos A més, feu la dieta DASH o Enfocaments dietètics per aturar la hipertensió. La dieta DASH té una manera senzilla, és a dir:
Com és la dieta del cor i com ho fas?
La dieta del cor no només es recomana per als pacients amb malalties del cor, sinó també per a aquells de vostès que tenen antecedents de pressió arterial alta, colesterol alt i tenen sobrepès o obesitat. Amb una dieta cardíaca, també disminuirà el risc de patir un ictus o un atac de cor.
El consum de rovells d'ou s'ha de limitar En general, la dieta del cor s'agrupa en 3 categories en funció dels aliments recomanats, limitats i evitats. Aquí teniu l'explicació. 1. Menjar recomanat
La següent és una llista d'aliments recomanats quan feu una dieta del cor.- Aliment bàsic: arròs, pa, patates, pasta, fideus i farina
- guarnició d'animals: peix, pollastre sense pell, llet baixa en greix i clares d'ou
- Guarniments de verdures: mongetes verdes i soja (inclosos productes processats com el tofu i el tempeh)
- Verdures: tot tipus de verdures que no contenen gas, com ara mongetes, mongetes llargues, chaiote, pastanagues, tomàquets, brots de soja, cogombres i oyong
- Fruites: tot tipus de fruites fresques com plàtans, pomes, papaies, taronges, melons, síndries i alvocats
- Greix: olis que contenen greixos insaturats, com ara oli de blat de moro, oli de soja i oli d'oliva
- Beguda: te lleuger, xarop i iogurt
- Condiments i altres tipus d'ingredients de cuina: tot tipus d'herbes fresques, sucre i mel
2. Aliments per limitar
Mentrestant, els aliments que s'han de limitar són els següents.- Aliment bàsic: bescuit, pa dolç i galetes
- guarnició d'animals: carn vermella magra i rovells d'ou
- Guarniments de verdures: mongetes, cacauets i anacards
- Verdures: espàrrecs, espinacs i remolatxa
- Greix: oli de coco prim i llet de coco
- Beguda: xocolata
- Espècia: xili i pebre
3. Aliments a evitar
Aquí hi ha una sèrie d'aliments que s'han de viure en la dieta del cor.- Aliment bàsic: pastissos que contenen un alt contingut en greixos (com ara pastissos i pastissos), arròs enganxós, fideus instantanis i aliments que contenen gas o alcohol (ñame, mandioca i cinta adhesiva)
- guarnició d'animals: carn vermella grassa, pollastre amb pell, embotit, pernil, melsa, callos, cervell, gambes, calamars, formatge de musclos i llet sencera
- Verdures: verdures que contenen gas, com la col, les verdures de mostassa, la jaca jove i els raves.
- Fruita: Fruites que causen gasos, com ara la jaca, el durian i la pinya
- Greix: mantega espessa i llet de coco
- Beguda: te fort, begudes que contenen refrescs i begudes alcohòliques
- Espècia: espècies processades que contenen sodi, com ara aromatitzants i brou instantani
La dieta DASH també és important, aquí teniu com
Ampliar el consum de llet i peix baix en greixos A més, feu la dieta DASH o Enfocaments dietètics per aturar la hipertensió. La dieta DASH té una manera senzilla, és a dir: - Limitar la ingesta de sodi, per exemple de menjar ràpid i sal
- Limitar el consum de carn
- Limitar els aliments rics en sucre
- Reduir el consum d'aliments amb colesterol alt i greixos trans
- Augmentar el consum de fruites, verdures i llet baixa en greixos
- Menja aus de corral, peix, fruits secs i cereals integrals