Les receptes saludables de te tailandès són fàcils, aquí teniu com fer-les

El te tailandès, també conegut com Teh Tarik, originari de Tailàndia, era la prima donna de les begudes fredes a Indonèsia. Fins ara no és difícil trobar un venedor de begudes de te tailandès fred, però també pots fer la teva a casa amb una recepta de te tailandès deliciosa i saludable. Fer el vostre propi menjar o beguda és considerat més saludable per al cos. A més de poder conèixer clarament els ingredients utilitzats, també pots mesurar aquests ingredients tu mateix, sobretot l'ús del sucre perquè no sigui massa dolç i es controli els nivells de sucre en sang. En general, la quantitat segura de ingesta de sucre afegit és de 9 culleradetes (36 grams o 150 calories equivalents) al dia per als homes i 6 culleradetes (25 grams o 100 calories equivalents) al dia per a les dones. Mentre que un got de te tailandès (473 ml) que no ho és Fet a casa, conté una mitjana de 38 grams d'edulcorants artificials o ha superat el llindar de recomanació segura per al consum de sucre.

Com fer un te tailandès més saludable

Les receptes de te tailandès no requereixen ingredients complicats, com fer te tailandès saludable és molt senzill. Aquí teniu alguns passos per fer el vostre propi te tailandès que podeu fer.

Ingredients

  • Aigua
  • té negre
  • Llet evaporada
  • Llet condensada ensucrada
  • Sucre

Com fer te tailandès

  1. Porteu l'aigua a ebullició i, a continuació, afegiu-hi el te negre
  2. Deixeu-ho durant 5-10 minuts fins que l'aigua calenta es torni negra
  3. Apagueu el fogó i coleu les fulles de te negre
  4. Afegiu el sucre, la llet condensada ensucrada i la llet evaporada
  5. Torneu a coure fins que apareguin petites bombolles que indiquen que l'aigua està cuita.
També podeu afegir altres ingredients per millorar el gust, com la pols te verd així com xocolata negra. També podeu complementar el te tailandès amb boba o gelatina, però l'addició d'aquests ingredients també augmentarà el contingut de sucre i calories del te tailandès. Fet a casa Ets fins al doble. Per a aquells de vosaltres que sou al·lèrgics a la llet de vaca, l'ús de llet condensada ensucrada a la recepta de te tailandès anterior es pot substituir per llet de coco. La llet condensada ensucrada també es pot reduir si no voleu que el gust del te tailandès sigui massa dolç. Per a aquells de vosaltres que vulgueu prendre un te tailandès fred, només heu d'afegir uns glaçons al got! [[Article relacionat]]

Hi ha algun benefici per a la salut del te tailandès?

Quan una recepta de te tailandès no fa servir sucre en excés, aquesta beguda també ofereix beneficis per a la salut. Aquests beneficis s'obtenen normalment a partir dels ingredients bàsics del te negre que se sap que conté antioxidants que són bons per al cos. Els beneficis del te negre, incloent:

  • Combat els radicals lliures

El te negre és conegut pel seu contingut en polifenols, que és un tipus d'antioxidant. Més concretament, els polifenols del te negre provenen de catequines, teaflavines i tearubigines. Aquests polifenols tenen un paper actiu contra els radicals lliures perquè el teu cos no sigui susceptible a malalties associades a això. Els radicals lliures solen estar relacionats com a causa de malalties cròniques en humans, com la diabetis i el colesterol alt.

  • Cor sa

Altres antioxidants que es troben en el te negre són els flavonoides que són coneguts per les seves habilitats saludables per al cor. Es creu que consumir te negre, per exemple en el te tailandès, de manera regular, redueix el risc de patir malalties del cor, com ara la pressió arterial alta i l'augment dels nivells de triglicèrids associats a l'obesitat.

  • Reducció dels nivells de sucre en sang

Tot i que no és popular, podeu modificar la vostra recepta de te tailandès sense utilitzar sucre. Això és perquè pugueu obtenir els beneficis del te negre com una reducció dels nivells de sucre en la sang que us evitarà automàticament de complicacions de salut, com ara diabetis, obesitat, insuficiència renal i depressió. Encara que tingui beneficis, limita el consum de te tailandès. La raó és que el te negre també conté cafeïna que pot causar mals de cap, insomni i nerviosisme si es consumeix en excés. A més, l'addició de sucre al te tailandès, com ara l'addició de llet condensada endolcida, en excés pot provocar nivells elevats de sucre en sang al cos, augmentant el risc de diabetis.