Deliciós transformada en aliment però alhora també hi ha una espècie en risc, és a dir, els bolets. Hi ha almenys unes 70-80 espècies de bolets verinosos que poden ser mortals si s'ingereixen. Per estar segur, és millor menjar bolets que s'utilitzen com a ingredients alimentaris com ara shiitake, portobello, enoki i altres. La millor manera d'identificar si els bolets són segurs per menjar o no és comparar les imatges amb la informació d'Internet. Mireu la forma, el cap del bolet, sota el cap, la tija, fins quan creix el bolet. 
Cap de mort de bolets Aquest és un tipus fongs el més tòxic del món. A primera vista sembla un bolet que es pot consumir, amb colors blanc i crema. En només 6-12 hores, les persones que en consumeixen poden sentir dolor abdominal, vòmits i diarrea amb sang. Death Cap també és un fong que se sospita que va causar la mort del papa Climent VII el 1534. A més, també es creu que l'emperador romà Claudi va morir a causa del mateix fong. 
Font: .com A primera vista, aquest bolet no és diferent del que sol créixer al pati. Contingut micotoxina dins és el mateix que el de Death Cap. Després del consum, les persones sovint reben un diagnòstic incorrecte d'intoxicació alimentària normal. De fet, és possible tenir problemes digestius repetits. Pitjor encara, l'impacte pot anar acompanyat d'insuficiència hepàtica i renal. 
Font: first-nature.com El tipus de verí present en aquesta espècie és orellanina que pot causar grip estomacal. Els nous símptomes apareixeran 2-3 setmanes després de consumir-lo. Si no es tracten, les toxines d'aquests bolets poden provocar insuficiència renal i la mort. 
Font: Viquipèdia Conegut per ser àmpliament cultivat a Austràlia, aquest bolet creix amb un color marró. El contingut de verí és el mateix que al Death Cap. Empassar-lo pot causar diarrea, vòmits, danys al fetge i fins i tot la mort. La forma no és semblant als bolets que es poden consumir. No obstant això, sovint es creu que alguns casos d'enverinament i mort a causa de l'autumn Skullcap es deuen als bolets. Psilocybe causes de les al·lucinacions. 
Font: cpr.org Tot el cos d'aquest bolet és blanc i sembla semblant als bolets comestibles. Una de les espècies és Amanita bisporigera que és conegut per la seva reputació com el bolet més verinós d'Amèrica del Nord. Els símptomes que apareixen després de consumir Destroying Angels són vòmits, convulsions, diarrea, insuficiència renal i fins i tot la mort. 
Font: Viquipèdia Aquest és un tipus de bolet que conté amatoxina. El seu consum accidental pot provocar intoxicació hepàtica i la mort. La forma a primera vista és molt semblant als bolets que són segurs per al consum. [[Article relacionat]]
Llista de bolets verinosos que són perillosos per menjar
Aquí hi ha algunes llistes de bolets verinosos que són perillosos quan es consumeixen:1. Cap de mort (Amanita phalloides)
Cap de mort de bolets Aquest és un tipus fongs el més tòxic del món. A primera vista sembla un bolet que es pot consumir, amb colors blanc i crema. En només 6-12 hores, les persones que en consumeixen poden sentir dolor abdominal, vòmits i diarrea amb sang. Death Cap també és un fong que se sospita que va causar la mort del papa Climent VII el 1534. A més, també es creu que l'emperador romà Claudi va morir a causa del mateix fong. 2. Conocybe filaris
Font: .com A primera vista, aquest bolet no és diferent del que sol créixer al pati. Contingut micotoxina dins és el mateix que el de Death Cap. Després del consum, les persones sovint reben un diagnòstic incorrecte d'intoxicació alimentària normal. De fet, és possible tenir problemes digestius repetits. Pitjor encara, l'impacte pot anar acompanyat d'insuficiència hepàtica i renal. 3. Webcaps (Espècie Cortinarius)
Font: first-nature.com El tipus de verí present en aquesta espècie és orellanina que pot causar grip estomacal. Els nous símptomes apareixeran 2-3 setmanes després de consumir-lo. Si no es tracten, les toxines d'aquests bolets poden provocar insuficiència renal i la mort. 4. Gorra de tardor (Galerina marginata)
Font: Viquipèdia Conegut per ser àmpliament cultivat a Austràlia, aquest bolet creix amb un color marró. El contingut de verí és el mateix que al Death Cap. Empassar-lo pot causar diarrea, vòmits, danys al fetge i fins i tot la mort. La forma no és semblant als bolets que es poden consumir. No obstant això, sovint es creu que alguns casos d'enverinament i mort a causa de l'autumn Skullcap es deuen als bolets. Psilocybe causes de les al·lucinacions. 5. Àngels destructors (Amanita)
Font: cpr.org Tot el cos d'aquest bolet és blanc i sembla semblant als bolets comestibles. Una de les espècies és Amanita bisporigera que és conegut per la seva reputació com el bolet més verinós d'Amèrica del Nord. Els símptomes que apareixen després de consumir Destroying Angels són vòmits, convulsions, diarrea, insuficiència renal i fins i tot la mort. 6. Deadly Dapperling (Lepiota brunneoincarnata)
Font: Viquipèdia Aquest és un tipus de bolet que conté amatoxina. El seu consum accidental pot provocar intoxicació hepàtica i la mort. La forma a primera vista és molt semblant als bolets que són segurs per al consum. [[Article relacionat]] Com distingir els bolets verinosos i els no verinosos
Si no esteu segurs de si un determinat tipus de bolets és segur o no, busqueu una identificació d'imatge a Internet. A més, tingueu en compte aquests punts abans d'identificar:Forma
cap de bolet
La part inferior del cap
tija
Temporada
Bolets que són segurs per al consum
És molt recomanable comprar bolets que ja estan disponibles al mercat o al supermercat. Així, pot evitar el risc de consumir el tipus equivocat de bolets verinosos. Alguns tipus de bolets que són populars i segurs per al consum inclouen:- Shiitake
- Crimini
- Botó
- Ostra
- Enoki
- Maitake
- Portobello
- Faig