Vols començar la dieta cetològica però no saps què menjar? Podeu seguir la mostra del menú de dieta ceto durant una setmana que es prepara a continuació com a principi. A més, si encara voleu continuar la dieta, podeu configurar els vostres propis ingredients que voleu incloure al vostre menú diari. El principi per fer un menú de dieta ceto és que els aliments han de ser molt baixos en hidrats de carboni, alts en greixos i contenir quantitats moderades de proteïnes. A la dieta ceto, normalment heu de reduir la ingesta d'hidrats de carboni a menys de 50 grams al dia. En canvi, el greix serà la font de més calories que entren al cos. Mentre que el contingut total de proteïnes es limita a només un 20% de la ingesta diària total. En resum, la dieta ceto conté un 75% de greixos, un 20% de proteïnes i un 5% d'hidrats de carboni.
Exemple d'un menú de dieta ceto durant una setmana
Els ous remenats són adequats com a menú de dieta cetogràfica Per a aquells de vosaltres que acabeu de començar la dieta cetològica, entendre les regles d'aquesta dieta pot semblar una mica confús. Tanmateix, amb l'exemple del menú de la dieta cetogràfica a continuació, s'espera que us feu una idea del tipus de ingesta que hauria d'entrar al cos.• Menú 1r dia
- Esmorzar: ous remenats cuits amb mantega, coberts amb fulles d'enciam fresques i alvocat.
- Dinar: amanida d'espinacs amb salmó a la planxa
- Sopar: gambes saltejades amb all i espècies amb carbassó o carbassó
• Menú 2n dia
- Esmorzar: truita de bolets
- Dinar: carn picada cuinada com hamburgueses, formatge, bolets i alvocat i una amanida de verdures verdes
- Sopar: pollastre a la planxa amb salsa de nata i bròquil sofregit
• Menú 3r dia
- Esmorzar: Ous remenats cuinats amb mantega, servits amb alvocat i maduixa
- Dinar: Amanida amb maionesa, pit de pollastre a la planxa, cogombre, tomàquet, ceba i ametlla
- Sopar: Bistec de vedella amb mantega i all amb bolets i espàrrecs
• Menú 4t dia
- Esmorzar: iogurt sencer amb granola keto especial
- Dinar: Amanida de tonyina amb api, tomàquets i verdures
- Sopar: pollastre al curri amb llet de coco
• Menú 5è dia
- Esmorzar: Pebrots que han estat sembrats, després farcits d'ous i formatge i al forn
- Dinar: salsa de pesto de salmó
- Sopar: costelles de vedella rostides amb cigrons sofregits en oli de coco
• Menú 6è dia
- Esmorzar: batut amb llet d'ametlla, mantega de fruits secs, espinacs, llavors de chía i proteïna en pols
- Dinar: Sopa de coliflor amb tofu
- Sopar: estofat de vedella amb bolets, ceba, espècies, api i brou de vedella
• Menú 7è dia
- Esmorzar: Ous ferrats, cansalada de vedella, verdures verdes
- Dinar: coliflor estofada, carn de vedella rostida, formatge, herbes, alvocat i salsa saus
- Sopar: pollastre sofregit amb bròquil, xampinyons i xile amb salsa de cacauet per submergir-lo
Aperitius saludables durant la dieta ceto
Els ous durs són un aperitiu saludable per a la dieta ceto. Consumir el menú de la dieta ceto com l'anterior pot ser que per a algunes persones encara sigui menys abundant. No obstant això, entre els àpats tres vegades al dia, realment podeu menjar aperitius per no morir-vos de gana. Per descomptat, els aperitius que es consumeixen també han de ser saludables, com ara:- Ous bullits
- Ametlles i formatge cheddar
- Batut d'alvocat amb llet de coco i cacau en pols
- Fruits secs
- Pit de pollastre a la brasa
- Xips de verdures
- Seccionat baix en sucre
- Xips de formatge
Ingredients que cal comprar per al menú de la dieta ceto
La carn de vedella és adequada per ser inclosa al menú de la dieta ceto durant una setmana. Si voleu cuinar el vostre propi menú de la dieta ceto, aquí teniu els tipus d'ingredients alimentaris que es poden comprar com a subministraments:- Carn de vedella
- Pollastre
- Peix gras com el salmó
- Shell
- Ou
- Llet, iogurt, greix total o crema sencera
- Oli de coco i oli d'alvocat
- Alvocat
- Formatge
- Fruits secs i llavors
- Verdures
- Fruita
- Condiments com sal, pebre, espècies, all
Ingestes a evitar en la dieta ceto
Eviteu menjar carns processades, com ara embotits, mentre feu una dieta ceto, fins i tot si feu una dieta ceto, podeu menjar aliments grassos, però hi ha alguns aliments que s'han d'evitar, com ara:- Carns processades, com embotits o mandonguilles
- Gelat
- Llet
- Iogurt sense greix
- Iogurt amb molt de sucre
- Carn Empanada
- Xocolata de cacauet
- Anacard
- Oli vegetal
- Blat de moro
- Patata
- Carbassa
- Plàtan
- Salsa de tomàquet
- Arròs
- Blat
- Edulcorants artificials