Per a aquells de vosaltres que heu comprat guaiaba cristal·la, entendreu que el preu d'aquesta variant de guaiaba és més car que els seus amics. Aparentment, darrere del valor econòmic més elevat, també hi ha beneficis de la guaiaba cristal·lina per a la salut que no es poden subestimar. Pel seu aspecte físic, la guaiava cristal·lina (
Psidium guajava L.) pot ser similar a la guaiaba en general. Té un pes de fruita d'uns 250-500 grams i té una superfície de fruita irregular. No obstant això, l'avantatge de la guaiaba cristal·lina rau en la seva carn gruixuda i només té menys d'un 3 per cent de llavors, de manera que sovint es coneix com a guaiaba sense gairebé llavors. La polpa de la fruita també és cruixent i conté molta aigua. [[Article relacionat]]
El contingut de guaiaba cristal·lina està ple de nutrients
La guaiaba cristal·lina conté vitamina C que pot arribar al doble de la de les taronges. La vitamina C es concentra a la pell i la carn exterior de la guaiaba cristal·lina. Aquest contingut de vitamina C arribarà al seu punt màxim quan s'acosti a la maduresa. La guaiaba cristal·lina també és una bona font de fibra per al cos. El tipus de fibra que es troba a la guaiaba cristal·lina és la pectina, que és un tipus de fibra soluble en aigua. Segons el Ministeri d'Agricultura dels Estats Units, hi ha molts continguts de guayaba de cristall dels quals podeu sentir els beneficis en 100 grams, com ara:
- 68 calories
- 14 grams d'hidrats de carboni
- 8 grams de sucre
- 417 mg de potassi
- 624 UI de vitamina A
- 82,8 grams d'aigua
- 0,9 grams de proteïna
- 0,3 grams de greix
- 15,4 grams d'hidrats de carboni
- 4,5 grams de fibra
- 31 mg de calci
- 41 mg de fòsfor
- 0,2 mg de ferro
- 20 mg de sodi
- 103 mg de potassi
- 0,04 mg de coure
- 0,5 mg de zinc
- 53 mcg de betacarotè
- 1,02 mg de vitamina B1
- 0,06 mg de vitamina B2
- 1,3 mg de niacina
- 116 mg de vitamina C
A diferència de la guaiaba vermella, la guaiaba cristal·lina no conté licopè, un tipus de carotè que dóna a fruites i verdures el seu color vermell natural.
Llegiu també: La guaiaba conté vitamina C alta, quines altres vitamines?Beneficis de la guaiaba cristal·lina per a la salut
D'acord amb els ingredients anteriors, els beneficis de la guaiaba cristal·lina per a la salut inclouen els següents:
1. Combat els radicals lliures
El principal benefici de la guaiava cristal·lina rau en l'alt contingut de vitamina C que hi ha. Aquesta vitamina C pot actuar com un antioxidant que pot evitar els atacs dels radicals lliures que causen diversos problemes de salut, que van des de l'envelliment prematur fins a l'aparició de diversos tipus de càncer. Per a aquells de vosaltres que teniu aftes, també es creu que el contingut de vitamina C de la guaiava cristal·lina accelera la curació. El sistema immunitari en conjunt també augmenta a causa del contingut de vitamina C en aquesta guaiaba cristal·lina.
2. Tracte digestiu saludable
El següent benefici de la guaiava cristal·lina és nodrir el tracte digestiu. No és cap secret que el consum d'aliments rics en fibra és un pas fàcil per a un tracte digestiu saludable. La fibra dietètica augmentarà la massa de les femtes i evitarà el restrenyiment i la diarrea. A més, la fibra també ajuda a compactar la textura de la femta, de manera que pot prevenir la diarrea.
3. Ajuda a perdre pes
Ajudar a perdre pes també és un benefici de la guaiaba cristal·lina! La fibra també pot retardar el temps de buidatge de l'estómac, fent-te sentir ple més temps. L'alt contingut de fibra en cristall de guaiaba també pot reduir l'absorció de sucre al cos i augmentar l'excreció d'àcids biliars.
4. Alleujar els símptomes de la grip
Un altre benefici de la guaiaba cristal·lina és que inhibeix l'activitat dels gèrmens i microbis que causen símptomes de la grip, especialment la tos. Es creu que menjar guaiaba cristal·lina redueix la mucositat a la gola perquè pugueu respirar més fàcil.
5. Mantenir la salut ocular
La guaiaba de cristall també conté vitamina A, que també és beneficiosa per a la salut. En consumir guaiaba cristal·lina amb regularitat, podeu evitar diversos trastorns oculars, com ara la miopia, la hipermetropia, l'astigmatisme, la miopia i les cataractes. Tanmateix, els beneficis de la guaiava cristal·lina anteriors mai s'han comprovat mèdicament. Si pateix una malaltia com s'ha esmentat anteriorment, encara se't recomana consultar primer un metge.
6. Augmenta la immunitat
La fruita de guaiaba cristal·lina és una fruita alta en vitamina C, per la qual cosa és bona per augmentar el sistema immunitari. El contingut de vitamina C funciona com un antioxidant que contraresta els radicals lliures. El contingut d'aquesta vitamina també és important per al creixement i la reparació dels teixits de tot el cos. Així, el cos es torna més sa i lliure de diverses malalties.
7. Mantenir una pell sana
Les propietats antioxidants, així com el contingut de vitamines i minerals de la guaiaba també són beneficioses per mantenir la pell sana. Es creu que el contingut d'aquests nutrients ajuda a mantenir la humitat de la pell i a prevenir l'envelliment. També se sap que el contingut de vitamina C supera els problemes de la pell, com ara irritació i enrogiment.
8. Mantenir la salut del cor
A més de ser ric en vitamina C i antioxidants, la guaiaba cristal·lina també és rica en potassi i fibra. El potassi és un nutrient que juga un paper en el control de la pressió arterial. El consum de fibra i potassi pot reduir la inflamació del cor i ajudar a reduir els nivells de colesterol dolent a la sang.
Llegiu també: Beneficis de les fulles de guaiaba per a la cara completa amb com fer-hoLa millor manera de consumir guaiaba cristal·lina
Per obtenir els beneficis de la guaiava cristal·lina anteriors, només cal que la mengeu fresca. Assegureu-vos d'haver rentat bé la pell de guaiaba de cristall amb aigua corrent, per no contraure malalties relacionades amb la higiene alimentària. Com que la textura de la carn és una mica dura, la guaiaba cristal·la també és apta per gaudir-la com una barreja de fruites en amanides. També podeu gaudir d'altres cristalls de guayaba processats en forma de dolços. Si voleu consultar directament un metge, podeu fer-ho
xatejar amb el metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ.Descarrega l'aplicació ara a Google Play i a l'Apple Store.