El negoci del conreu de nius ràpids està creixent, especialment al sud-est asiàtic. Per descomptat, això no es pot separar dels beneficis del niu d'oreneta per a la salut, com ara la digestió, la resistència, a les condicions de la pell. Per això es cacen els nius d'oreneta tot i que són força cars. Per poder aconseguir un niu d'oreneta, el procés triga força temps. El niu de l'oreneta només es formarà tres vegades a l'any, quan l'oreneta fa un niu a partir de saliva o saliva enganxosa. Aquests nius solen estar situats als penya-segats i són caçats pels agricultors de nius d'orenetes per comercialitzar-los. Fins i tot per conrear un niu d'oreneta es necessita molt de temps. A partir de l'etapa de neteja del niu, rentat, també bullint i processament perquè estigui llest per al consum. [[Article relacionat]]
Els beneficis del niu d'oreneta
Mentre encara està en un penya-segat o allà on la va fer l'oreneta mare, el niu encara està sec. Però després del processament, sembla una sopa amb una textura semblant gelatina. Alguns dels beneficis del niu d'oreneta per a la salut inclouen: 1. Alta nutrició
El niu d'oreneta és molt ric en nutrients. Alguns d'ells són proteïnes, hidrats de carboni i també fibra. Com més pur sigui el niu d'oreneta, més despert serà el seu contingut nutricional. 2. Prevenir la resistència a la insulina
El consum habitual de niu d'oreneta pot prevenir la resistència a la insulina, especialment per a aquells que no han pogut regular la seva dieta. A més, la resistència a la insulina és un factor de risc per a persones que pateixen diabetis. La resistència a la insulina és una condició en la qual hi ha una alteració de la insulina, l'hormona que regula els nivells de sucre a la sang. El que hi ha al niu de l'ocell indicarà al cervell que produeixi més insulina. Com a resultat, es pot compensar l'excés de ingesta de greix dels aliments. El metabolisme del cos també funciona de manera més eficaç. 3. Ric en antioxidants
El següent benefici del niu d'oreneta és que és molt ric en antioxidants. Les persones que consumeixen regularment niu d'oreneta poden combatre l'exposició als radicals lliures que desencadenen diverses malalties. 4. Baixar el colesterol
Els beneficis del niu d'oreneta que no són menys importants són reduir el risc d'una persona de patir malalties del cor. El contingut dels nius d'oreneta pot reduir el colesterol que desencadena la hipercoagulació o la coagulació de la sang. De fet, alguns diuen que la manera com funcionen els nius d'oreneta és semblant al rendiment dels fàrmacs per reduir el colesterol com la simvastatina. Per descomptat, amb menys efectes secundaris. 5. Bo per a la pell
Un altre avantatge del niu d'oreneta és molt bo per a la pell. El contingut del niu d'oreneta ajuda al procés de regeneració de les cèl·lules mortes de la pell, esvaeix les taques i les arrugues i fa que la pell sigui més brillant i no apagada. Fins i tot a la indústria a gran escala, el niu d'oreneta també s'utilitza com a matèria primera per a productes cosmètics. Els nutrients del niu d'oreneta són molt bons per a la bellesa de la pell facial. 6. Font d'aminoàcids
Els aminoàcids no poden ser produïts pel cos i s'han d'obtenir dels aliments. Per tant, el niu d'oreneta és l'opció correcta per satisfer les vostres necessitats d'aminoàcids. El niu d'oreneta també conté glicoproteïna que és més soluble i conté més antioxidants que els antioxidants que es troben a la sopa de pollastre i peix. 7. Augmentar la resistència durant la quimioteràpia
El niu d'oreneta s'ha considerat durant molt de temps un aliment que pot augmentar la immunitat al seu país d'origen, la Xina (RPC). Segons una investigació publicada a la revista Drug Design, Development and Therapy, els nius d'oreneta poden ajudar específicament al sistema immunitari durant la quimioteràpia. Segons la investigació, el consum regular de niu d'oreneta durant 30 dies pot augmentar la immunitat immune en els intestins que es veuen debilitats per la quimioteràpia. També se sap que els compostos que es troben a la saliva d'oreneta redueixen les lesions al teixit intestinal causades pels efectes secundaris dels fàrmacs. ciclofosfamida. 8. Prevenir la inflamació
Pacients amb diverses malalties com diabetis, colitis o artritis reumàtica amb risc d'inflamació. Però la bona notícia, els malalts que consumeixen niu d'oreneta de manera regular poden prevenir i fins i tot alleujar la inflamació. Quan és el millor moment per beure niu d'oreneta?
Segons els nutricionistes, el niu d'oreneta s'ha de consumir amb l'estómac buit al matí quan us acabeu de despertar o a la nit abans d'anar a dormir. Aproximadament 1 hora després de dormir, la concentració de diverses hormones augmenta perquè els nutrients s'absorbeixin millor pel cos. Cal admetre que fins ara la investigació sobre els beneficis del niu d'oreneta per a la salut encara s'està provant només amb mostres de cèl·lules de teixits humans o animals. Encara cal explorar més investigacions científiques que confirmin quins són els beneficis de consumir niu d'oreneta. D'altra banda, l'elevat consum de niu d'oreneta també ha fet que la indústria es desenvolupi ràpidament. No és impossible, la demanda cada cop més gran s'ha convertit en una amenaça per a l'ecosistema de l'oreneta. Fins i tot s'ha convertit en un problema preocupant que els agricultors de nius d'orenetes puguin agafar nius amb pollets. En algunes zones de les illes Andaman i Nicobar al voltant de l'Índia, la població d'orenetes va disminuir fins a un 74%. Podria ser que el millor pas sigui trobar un punt mitjà entre obtenir els beneficis dels nius de l'oreneta sense suposar una amenaça per al propi ecosistema de l'oreneta. Un d'ells és proporcionar protecció o un lloc especial perquè les orenetes puguin construir els seus nius.