El cas del cianur de cafè és una evidència suficient per veure com de perillós és el cianur. En determinades quantitats, aquests productes químics poden matar a l'instant qualsevol persona que els consumeixi. El verí de cianur es va popularitzar per primera vegada a la Primera Guerra Mundial. En aquell moment, aquest component s'utilitzava com a arma química per derrotar l'enemic. A més de fabricar-se en fàbriques amb finalitats industrials com la fabricació de pesticides i la producció d'acer, el cianur també està present de manera natural en els productes que utilitzem amb freqüència. No obstant això, els nivells són molt petits i no letals.
Com pot matar el cianur?
La intoxicació per cianur és una condició en què una persona rep una exposició excessiva al cianur per provocar una intoxicació. Una persona pot estar exposada al cianur respirant aire, bevent aigua, menjant aliments o tocant terra que conté cianur. El cianur és qualsevol substància química que conté un grup ciano (C≡N). El cianur pot ser un gas incolor, com el cianur d'hidrogen (HCN) o el clorur de cianogen (CNCl), o una forma cristal·lina com el cianur de sodi (NaCN) o el cianur de potassi (KCN). La majoria de la gent no pot detectar el nou cianur. Si fa olor de cianur, de vegades es descriu que té una olor d'"ametlla amarga". El cianur es troba de manera natural en determinats aliments i plantes com la iuca, les mongetes, les ametlles i les fruites com els albercocs, les pomes i els préssecs. A més, el cianur està contingut en diversos productes químics utilitzats en determinades indústries.De fet, el verí de cianur també està àmpliament disponible al nostre voltant
El verí de cianur no sempre és letal, encara que en determinades quantitats pot provocar símptomes d'intoxicació. A més, al nostre voltant hi ha molts productes i aliments que contenen aquesta toxina, però encara és segur per al consum i l'ús perquè el nivell de cianur és molt baix. Les fonts següents de verí de cianur es troben habitualment al nostre voltant.1. Fum de cigarret
El fum de la cigarreta és una de les causes més freqüents d'exposició al cianur. Això es deu al fet que el cianur es troba naturalment al tabac. De fet, els nivells de cianur a la sang dels fumadors poden ser 2,5 vegades més grans que els dels no fumadors.2. Plantes
Hi ha diverses plantes que contenen cianur natural. Les plantes que contenen aquest verí, en general provenen de la família rosàcies, com:- poma
- Pera
- Prunes
- Albercoc
- Préssec
3. Fum de la crema d'escombraries
Actualment, la crema de residus ja no es recomana. No obstant això, encara hi ha moltes persones que cremen les deixalles domèstiques. De fet, el fum de la crema d'escombraries és perjudicial per a la salut. Una de les raons és perquè aquest fum té el potencial de contenir cianur i provocar intoxicació. Els fums que contenen cianur solen aparèixer quan l'objecte que es crema està fet de cautxú, plàstic i seda.4. Substàncies químiques en el removedor d'esmalt d'ungles
Alguns tipus de productes químics que no són cianur es poden convertir en verí de cianur quan estan al cos i desencadenar símptomes d'intoxicació. La majoria d'aquests tipus de productes químics s'han retirat de la circulació. Però anteriorment, aquest material s'utilitzava sovint a les fàbriques de plàstics i líquids de neteja d'esmalts d'ungles.5. Materials utilitzats en determinades indústries
La indústria de la fotografia, la investigació química, la fabricació d'acer, el processament de metalls, la mineria i el procés de producció de pesticides són vulnerables a la intoxicació per cianur. El cianur també es troba de manera natural en determinats aliments i plantes com la iuca, les mongetes de Lima, les ametlles i les fruites com els albercocs, les pomes i els préssecs. Les cavitats i llavors d'aquests fruits contenen grans quantitats de substàncies químiques que es poden metabolitzar en cianur. El consum d'aquests ingredients en excés pot provocar una intoxicació per cianur. Si s'empassa accidentalment, l'acetonitril químic que s'utilitza en el líquid removedor d'esmalt d'ungles produirà cianur quan és metabolitzat pel cos. El tabaquisme és una de les principals fonts d'exposició al cianur per a les persones que no treballen en indústries relacionades amb el cianur.Aquest és un senyal si estàs exposat al cianur
Les persones que accidentalment inhalen, empassen o apliquen verí de cianur al seu cos en petites quantitats, poden experimentar els següents símptomes:- Marejat
- Nàusees i vòmits
- L'alè es torna sense alè
- La freqüència cardíaca augmenta
- feble
- Ansiosos i inquiets
- Convulsions
- Inconscient
- Disminució de la pressió arterial
- Funció pulmonar deteriorada
- Insuficiència respiratòria a crítica
- Freqüència cardíaca lenta
Què fer si s'exposa al verí de ciandia?
Si creus que has estat exposat al cianur, segueix els passos següents com a primers auxilis.- Allunyeu-vos immediatament de la zona d'exposició. Si l'exposició es produeix a l'interior, obriu les finestres immediatament i sortiu a l'exterior.
- Tan aviat com sigui possible, traieu la roba que creieu que ha estat exposada al cianur. Si és possible, evita despullar-te de la manera habitual (per la cara i el cap) i retalla la peça per treure-la del cos.
- Després d'això, poseu la roba en un plàstic tancat i no la toqueu fins que arribi l'ajuda. Si el voleu llençar, assegureu-vos que el plàstic estigui ben tancat, per evitar una major exposició.
- Renteu-vos immediatament amb abundant aigua corrent i sabó, i renteu-vos els ulls amb aigua abundant.
- Per a aquells de vosaltres que utilitzeu lents de contacte, traieu-les immediatament.
- Rentar els gots amb aigua i sabó abans de tornar-los a utilitzar.
- No utilitzeu lleixiu per eliminar el cianur de la pell.
Com prevenir la intoxicació per cianur
Hi ha diverses maneres que es poden fer per prevenir la intoxicació per cianur, incloses:- Preneu les precaucions adequades contra els incendis, especialment a casa. Per exemple, instal·lant un detector de fum i evitant fumar al llit.
- Emmagatzemeu els productes químics tòxics en armaris d'emmagatzematge tancats i lluny dels nens
- Seguiu les normes de seguretat quan treballeu en un entorn relacionat amb el cianur.