Els pistatxos són un tipus de fruita seca extreta de l'arbre Pistacia vere. Se sap que els pistatxos contenen una varietat de greixos bons i són una font de proteïnes, fibra i antioxidants que el nostre cos necessita. Els seus beneficis per a la salut són inqüestionables. Diversos estudis també han demostrat que els festucs tenen beneficis versàtils per a la salut per al nostre cos. 
Pistatxos Un dels majors dilemes dels vegans i vegetarians és no obtenir prou proteïnes de la carn. Afortunadament, la presència de festucs pot oferir una solució reflexiva. En 1 gram de festucs, hi ha 6 grams de proteïna que el cos necessita. De fet, els festucs es diuen els millors fruits secs de proteïna per a vegans i vegetarians.
Els pistatxos i els seus beneficis per a la salut per a l'organisme
Des de fa milers d'anys, la comunitat mundial consumeix els festucs. A més de consumir-se crus, els festucs també poden complementar les amanides amb el gelat. A continuació es mostren diversos beneficis dels festucs que s'han demostrat per investigacions:1. Equipat amb diversos nutrients
Els molts beneficis per a la salut dels festucs provenen del seu contingut nutricional. Uns 28 grams de festucs contenen una varietat d'aquests nutrients:- Calories: 159
- Proteïnes: 5,72 grams
- Greix: 12,85 grams
- Hidrats de carboni: 7,70 grams
- Fibra: 3 grams
- Sucre: 2,17 grams
- Magnesi: 34 mil·ligrams
- Potassi: 291 mil·ligrams
- Fòsfor: 139 mil·ligrams
- Vitamina B6: 0,482 mil·ligrams
- Vitamina B1: 0,247 mil·ligrams
2. Baixes calories
En comparació amb altres tipus de fruits secs, els festucs tenen un nombre relativament baix de calories. Només per 28 grams, els festucs contenen només 159 calories. Compareu-ho amb els cacauets, que tenen més de 200 calories.3. Antioxidant
Els antioxidants són substàncies importants que poden reduir el risc de patir diverses malalties, com el càncer per exemple. Els antioxidants tenen un paper vital en la prevenció del dany a les cèl·lules del cos. En comparació amb altres tipus de fruits secs, es creu que els festucs contenen més antioxidants. Als festucs hi ha diversos tipus d'antioxidants, com ara y-tocoferol, fitoesterols, carotenoides de xantofil·la. En un estudi, es va demanar a 28 enquestats amb colesterol alt que mengessin 1-2 porcions de festucs al dia durant quatre setmanes. Com a resultat, els nivells d'antioxidants en els seus cossos també van augmentar.4. Ulls sans
Els pistatxos contenen els antioxidants luteïna i zeaxantina. Tots dos antioxidants són molt bons per a la salut ocular. Segons un estudi, la luteïna i la zeaxantina poden reduir el risc de patir malalties oculars com les cataractes i la degeneració macular.5. Intestí sans
Igual que altres fruits secs, els festucs també contenen una gran quantitat de fibra per porció. La fibra és necessària per iniciar el "viatge" dels aliments als intestins, de manera que es pot prevenir el restrenyiment. Segons un estudi a petita escala, menjar festucs pot augmentar el nombre de bacteris bons a l'intestí, així com reduir els nivells de bacteris dolents a l'intestí.6. Bo per a vegans i vegetarians
Pistatxos Un dels majors dilemes dels vegans i vegetarians és no obtenir prou proteïnes de la carn. Afortunadament, la presència de festucs pot oferir una solució reflexiva. En 1 gram de festucs, hi ha 6 grams de proteïna que el cos necessita. De fet, els festucs es diuen els millors fruits secs de proteïna per a vegans i vegetarians. 7. Perdre pes
Els pistatxos no només us ajuden a perdre pes, sinó que també mantenen un pes corporal ideal. En un estudi, es va demostrar que les persones que van consumir 53 grams de festucs durant 12 setmanes van aconseguir reduir el seu índex de massa corporal.8. Bo per a la salut del cor
Els pistatxos poden ser saludables per al cor ja que redueixen el colesterol total i la pressió arterial alta al nostre cos. Un estudi també demostra que consumir 2 racions de festucs al dia pot reduir el risc de patir malalties del cor. En un altre estudi, els festucs van ser coronats com a "campions" pel que fa a la disminució de la pressió arterial sistòlica i diastòlica.9. Mantenir l'estabilitat del sucre en sang
Menjar festucs no augmentarà els nivells de sucre a la sang de cop perquè aquests fruits secs tenen un índex glucèmic baix. En un estudi a petita escala en què van participar 10 persones, es va demostrar que menjar festucs amb un àpat d'hidrats de carboni redueix el sucre en sang.10. Redueix el risc de càncer de còlon
Com que contenen prou fibra, els festucs poden reduir el risc de càncer de còlon. Tant si es mengen crus com si els torra, els experts han descobert que els festucs encara poden reduir el risc de càncer de còlon. [[Article relacionat]]Notes de SehatQ:
Aquests eren els diferents beneficis dels festucs que són molt versàtils per a la salut del nostre cos.A més d'estar enriquits amb diversos nutrients molt importants per a la salut, els festucs també són molt deliciosos i fàcils de menjar. Segur que encara no vols provar-ho?