La inflamació de la vesícula biliar, o colecistitis, provoca una interrupció de la vesícula biliar de manera que la digestió dels aliments (especialment del greix) es veu alterada. És possible que aquesta condició provoqui una disminució de la gana. De fet, l'alimentació i la ingesta nutricional són molt importants per ajudar a accelerar el procés de curació. Alguns dels aliments següents són molt bons per al consum de pacients amb inflamació de la vesícula biliar. Alguna cosa? 
Les fruites i verdures són molt recomanables per a persones amb inflamació de la vesícula biliar.Les verdures i fruites són una font d'aliments d'origen vegetal rics en vitamines, minerals, fibra i antioxidants que són bons per al cos. Tots els nutrients que hi ha són bons per prevenir l'empitjorament de la inflamació de la vesícula biliar. Els minerals de calci continguts a les verdures de color verd fosc, com ara la col rizada i el bròquil i els cítrics també són bons per a la salut de la vesícula biliar. Se sap que la fibra de les verdures i fruites és bona per a la digestió, de manera que pot augmentar el moviment dels aliments a través dels intestins i reduir la producció de bilis. Sens dubte, això és molt bo per facilitar el treball de la vesícula biliar. Mentrestant, els antioxidants són compostos que són capaços d'eliminar el cos de molècules tòxiques o radicals lliures. Aquests radicals lliures poden acumular-se i causar estrès oxidatiu al cos, provocant diverses malalties. 
La proteïna del peix ajuda a accelerar la curació de la inflamació de la vesícula biliar.Els peixos són una font de proteïnes animals que el cos necessita. La proteïna és un element bàsic i constituent del cos que també té un paper en el creixement i la reparació dels teixits corporals. A més de proteïnes, el peix i l'oli de peix també contenen àcids grassos insaturats en forma d'omega-3, així com vitamines i minerals com el calci que són bons per protegir la vesícula biliar. 
Les persones amb inflamació de la bilis (colecistitis) haurien d'evitar els aliments grassos. Quan pateixis colecistitis, s'aconsella evitar els aliments grassos que poden pressionar la vesícula biliar. L'augment de la pressió sobre la vesícula biliar pot fer que la inflamació no desaparegui, encara pitjor, les complicacions. Tabús alimentaris per a la inflamació de la bilis (colecistitis), que inclouen:
Recomanacions alimentàries per a la inflamació de la vesícula biliar
Els aliments per a la inflamació de la vesícula biliar són importants per evitar l'empitjorament de la condició de la colecistitis. A més, també es recomana menjar per a la colecistitis durant el període de curació per normalitzar la producció de bilis.1. Verdures i fruites
Les fruites i verdures són molt recomanables per a persones amb inflamació de la vesícula biliar.Les verdures i fruites són una font d'aliments d'origen vegetal rics en vitamines, minerals, fibra i antioxidants que són bons per al cos. Tots els nutrients que hi ha són bons per prevenir l'empitjorament de la inflamació de la vesícula biliar. Els minerals de calci continguts a les verdures de color verd fosc, com ara la col rizada i el bròquil i els cítrics també són bons per a la salut de la vesícula biliar. Se sap que la fibra de les verdures i fruites és bona per a la digestió, de manera que pot augmentar el moviment dels aliments a través dels intestins i reduir la producció de bilis. Sens dubte, això és molt bo per facilitar el treball de la vesícula biliar. Mentrestant, els antioxidants són compostos que són capaços d'eliminar el cos de molècules tòxiques o radicals lliures. Aquests radicals lliures poden acumular-se i causar estrès oxidatiu al cos, provocant diverses malalties. 2. Fruits secs i llavors
Els fruits secs i les llavors, com ara ametlles, pèsols, anacards, llenties, mongetes, nous i llavors de lli també són aliments recomanats per a la inflamació de la vesícula biliar. La raó és que el contingut de proteïnes, fibra, omega-3, vitamina C, magnesi i folat en fruits secs i llavors pot ajudar a mantenir la salut de la vesícula biliar. Això està recolzat per un estudi a la revista Medicina Preventiva . L'estudi afirma que una dieta rica en proteïnes vegetals pot reduir el risc de patir malalties de la vesícula biliar, com la colecistitis.3. Peix
La proteïna del peix ajuda a accelerar la curació de la inflamació de la vesícula biliar.Els peixos són una font de proteïnes animals que el cos necessita. La proteïna és un element bàsic i constituent del cos que també té un paper en el creixement i la reparació dels teixits corporals. A més de proteïnes, el peix i l'oli de peix també contenen àcids grassos insaturats en forma d'omega-3, així com vitamines i minerals com el calci que són bons per protegir la vesícula biliar. 4. Carn magra
Una font més de proteïnes que podeu fer a la dieta de persones amb colecistitis és la carn magra. Podeu triar carns magres de pollastre, aus o vedella. Tanmateix, cal tenir en compte la quantitat de consum, els mètodes de processament i les parts del cos animal per evitar l'augment de la ingesta de greixos al cos. Podeu triar porcions de pollastre o vedella sense pell rodó , llom , o pit baix en greix. A més, el fetge de vedella també pot ser la vostra elecció d'aliments perquè conté àcid fòlic que és bo per a la salut de la vesícula biliar. [[Article relacionat]]5. Productes lactis baixos en greixos
Els productes lactis baixos en greixos, com ara la llet desnatada, la llet baixa en greix i el iogurt natural també contenen proteïnes, calci, magnesi i folat, que són bons per millorar la salut de la vesícula biliar. D'aquesta manera, la proteïna pot ajudar a accelerar el procés de curació d'una vesícula biliar inflamada.6. Cafè
Qui hauria pensat que un consum adequat i no excessiu de cafè pot protegir realment la funció de la vesícula biliar. Un estudi publicat a la revista Revista nigeriana de cirurgia va dir que els components del cafè poden ajudar a mantenir la funció de la vesícula biliar, reduint així el risc de cristal·lització del colesterol a la bilis. Tanmateix, encara hauríeu de consultar-ho amb el vostre metge. El motiu és que calen més investigacions per demostrar l'eficàcia del cafè com a beguda que pot ajudar a curar la inflamació de la vesícula biliar.Tabús alimentaris per a la inflamació de la vesícula biliar
Les persones amb inflamació de la bilis (colecistitis) haurien d'evitar els aliments grassos. Quan pateixis colecistitis, s'aconsella evitar els aliments grassos que poden pressionar la vesícula biliar. L'augment de la pressió sobre la vesícula biliar pot fer que la inflamació no desaparegui, encara pitjor, les complicacions. Tabús alimentaris per a la inflamació de la bilis (colecistitis), que inclouen: - Aliments rics en greixos, com ara xocolata, bunyols, pastissos, pa, mantega
- Aliments en conserva, com ara peix en conserva
- Aliments envasats, com aperitius, galetes, patates fregides, maionesa
- Menjar ràpid o menjar escombraria
- Aliments que es fregeixen en molt oli
- Diversos tipus d'oli, com ara oli vegetal i oli de cacauet
- Productes lactis grassos, com la llet nata completa , formatge, gelat
Colecistitis d'un cop d'ull
La vesícula biliar és un petit òrgan proper al fetge que serveix d'emmagatzematge temporal de la bilis, que és produïda pel fetge. Quan mengeu, la vesícula biliar es contrau de manera que la bilis es mou de la vesícula biliar a l'intestí prim. Aquí és on la bilis es barreja amb els aliments per ajudar a descompondre el greix. La colecistitis és una inflamació de la vesícula biliar causada per determinades condicions, com ara:- Càlculs biliars que bloquegen el conducte biliar
- Una acumulació de líquid espes als conductes biliars a causa de l'embaràs o una pèrdua de pes dràstica
- Tumors que bloquegen els conductes biliars
- Trastorns dels vasos sanguinis perquè la vesícula biliar no rebi un subministrament de sang a causa de la diabetis
- Infeccions bacterianes o víriques, per exemple en persones amb sida