A més de les arrels de mandioca, les fulles de mandioca també es poden cuinar i consumir. Les fulles de iuca són hortalisses per a dones embarassades, riques en beneficis pels molts nutrients que beneficien l'organisme. Quins són, doncs, els beneficis de les fulles de mandioca per a les dones embarassades? Tot i que és ric en beneficis, consumir fulles de mandioca durant l'embaràs també pot causar efectes secundaris perillosos. [[Article relacionat]]
El contingut de fulles de mandioca
No debades, es recomanen fulles de mandioca per a dones embarassades. Les fulles de iuca són riques en vitamines i minerals que necessiten les dones embarassades i els seus fetus. En 1 porció (100 grams) de fulles de mandioca, hi ha aproximadament el següent contingut nutricional:
- Greix 1,8 g
- Greix total 0,2 g
- Sodi 11 mg
- Hidrats de carboni totals 7,30 g
- Fibra dietètica 0,6 g
- 3,70 g de proteïna
- Vitamina C
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)
- Vitamina B5 (àcid pantotènic)
- Vitamina B6.
Les fulles de iuca també són riques en minerals que necessiten les dones embarassades, com ara calci, ferro, potassi, fòsfor, magnesi, zinc, coure i manganès.
Les dones embarassades poden menjar fulles de mandioca?
Les fulles de iuca poden ser consumides per les dones embarassades, però no massa. El consum excessiu de fulles de mandioca pot fer que la pressió arterial de les dones embarassades augmenti i el colesterol. A més, el consum excessiu de fulles de mandioca també pot fer que l'àcid estomacal augmenti, especialment les dones embarassades que tenen trastorns de l'àcid estomacal. Els compostos de fulla de iuca que són cianur també poden suprimir la paret de l'estómac i causar dolor d'estómac, nàusees i vòmits. També és important tenir en compte que les fulles de mandioca no s'han de menjar crues. Assegureu-vos que les fulles de mandioca de les dones embarassades es processin fins que estiguin cuites abans de servir-les. De manera semblant a la yuca, les fulles de yuca també contenen cianur d'hidrogen tòxic si es consumeixen crues.
Llegiu també: Es tracta d'una varietat d'aliments saludables per a dones embarassades que són bons per al fetusBeneficis de les fulles de mandioca per a les dones embarassades
Els beneficis de les fulles de mandioca per a les dones embarassades són nombrosos perquè contenen diverses substàncies i nutrients importants per a l'embaràs, com ara ferro, àcid fòlic i vitamina C.
1. Prevenir l'anèmia
Els beneficis de les fulles de mandioca per a les dones embarassades són com a font de ferro. El ferro serveix per augmentar el subministrament d'oxigen a la sang i prevenir l'anèmia. Durant l'embaràs, s'ha d'augmentar el subministrament de sang i oxigen per satisfer les necessitats d'oxigen i nutrients del fetus a l'úter. La deficiència de ferro pot causar anèmia, que és un problema de salut comú en les dones embarassades.
2. Prevenir els trastorns del desenvolupament fetal
Les fulles de iuca són verdures verdes riques en àcid fòlic. Aquesta substància és molt important per prevenir els trastorns del desenvolupament fetal. Es recomana el consum de fulles de mandioca per a les dones embarassades des dels primers dies de l'embaràs, precisament les primeres 12 setmanes de gestació. En aquesta fase, s'aconsella consumir fins a 400 mg d'àcid fòlic al dia.
3. Mantenir la salut fetal
La vitamina C de les fulles de mandioca té un paper important en el manteniment de la salut cel·lular i en la prevenció d'infeccions que són propenses a patir les dones embarassades. Aquesta vitamina també pot donar suport al desenvolupament saludable del fetus.
Llegiu també: Embaràs saludable: coneix 7 característiques i com mantenir-lo4. Ulls sans
Les fulles de iuca contenen betacarotè que és útil per tractar els ulls borrosos. Així, quan els ulls de les dones embarassades solen estar borroses o borroses, el consum de fulles de mandioca pot ser la solució. Podeu bullir fulles de mandioca i afegir-hi sal i all. Traieu i escorreu les fulles de mandioca i després podreu menjar-les com a verdures fresques.
5. Reparar els teixits corporals
Les fulles de iuca també són riques en aminoàcids que són bons per al cos i el fetus. Els aminoàcids continguts a les fulles de mandioca són útils per ajudar a reparar els teixits corporals i accelerar la cicatrització de les ferides obertes de les dones embarassades. Els aminoàcids també són útils per mantenir la memòria perquè es mantingui en bon estat, així com els ossos sans i mantingui la funció metabòlica. A més, els aminoàcids també poden ajudar a iniciar el procés de creixement fetal a l'úter.
6. Reforça el sistema immunitari
Citada per NHS UK, la vitamina C és un dels nutrients importants per a les dones embarassades, i aquesta vitamina es troba a les fulles de mandioca. A més de la vitamina C, les fulles de mandioca també contenen antioxidants en forma de clorofil·la. Els antioxidants de les fulles de mandioca són útils per evitar els radicals lliures i reduir el risc de càncer. Les dones embarassades que mengen fulles de mandioca també poden ajudar a protegir els teixits dels danys, ajudar a absorbir el ferro i a construir un sistema immunitari fort durant l'embaràs.
7. Digestió suau
Els beneficis de les fulles de mandioca per a altres dones embarassades és mantenir la salut del tracte digestiu. Les verdures que són riques en aquests nutrients també poden nodrir el tracte digestiu i prevenir el restrenyiment a les dones embarassades. No només això, també se sap que les fulles de mandioca processades augmenten la gana de les dones embarassades. Si voleu consultar directament un metge, podeu fer-ho
xatejar amb el metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ.Descarrega l'aplicació ara a Google Play i a l'Apple Store.