La carbassa d'aigua és un tipus de carbassa que s'utilitza àmpliament com a ingredient culinari a les regions tropicals i temperades. Hi ha moltes afirmacions sobre els beneficis de la carbassa d'aigua que circulen per la comunitat. Gràcies a aquests diversos beneficis, aquesta carbassa fins i tot ha estat nomenada com
fruit miracle aka fruita màgica a les Filipines. La carbassa d'aigua no és en realitat una fruita, sinó un tipus de verdura de la família de les Cucurbita. No obstant això, aquesta carbassa no es coneix a tot arreu com a carabassa d'aigua, fruita del cucut, per embotellar carabassa. La carbassa d'aigua té un color verd brillant com un coco jove. Algunes d'aquestes carabasses són llargues, però algunes són semblants a una pera o a una gerra.
Contingut nutritiu de carbassa d'aigua
La fruita de les ungles o la carbassa d'aigua conté molts nutrients que el cos necessita. Aquests són els diferents continguts nutricionals en 100 grams de carbassa d'aigua.
- Energia: 14 Kcal
- Hidrats de carboni: 3,39 g
- Proteïnes: 0,62 g
- Greix: 0,02 g
- Colesterol: 0 mg
- Fibra dietètica: 0,5 g
- Folat: 6 g
- Niacina: 0,320 mg
- Vitamina B5: 0,152 mg
- Vitamina B6: 0,040 mg
- Vitamina B2: 0,022 mg
- Vitamina B1: 0,029 mg
- Vitamina A: 16 UI
- Vitamina C: 10,1 mg
- Sodi: 2 mg
- Potassi: 150 mg
- Calci: 26 mg
- Coure: 0,034 mg
- Ferro: 0,20 mg
- Magnesi: 11 mg
- Manganès: 0,089 mg
- Fòsfor: 13 mg
- Seleni: 0,2 mg
- Zinc: 0,70 mg.
La fruita del cucut té baixes calories i no conté colesterol. La carbassa també és fàcil de digerir i és una font de diversos nutrients que necessita el cos. També hi ha folat, vitamina C i diversos altres antioxidants naturals que enriqueixen els beneficis de la carbassa d'aigua. [[Article relacionat]]
Beneficis potencials de la carbassa d'aigua
Aquí hi ha una sèrie de beneficis potencials de la carbassa d'aigua per a la salut del nostre cos.
1. Perdre pes i una digestió saludable
La carbassa d'aigua pot ser l'aliment adequat si vols perdre pes. Aquesta fruita és baixa en calories i colesterol, però rica en fibra i aigua, per la qual cosa és fàcil de digerir, et manté saciat més temps i pot millorar la digestió. A més, els beneficis de les carabasses d'aigua que no són menys importants estan ajudant a superar diversos trastorns digestius, com ara el reflux àcid, la colitis, la diarrea i el restrenyiment.
2. Refreda el cos
El contingut d'aigua de la fruita del cucut pot tenir un efecte refrescant sobre el cos i mantenir el cos hidratat. Per tant, es recomana beure suc de carbassa d'aigua a l'estiu o després de suar molt per ajudar a reemplaçar els líquids perduts. També es suposa que els beneficis de la carbassa d'aigua poden ajudar a prevenir malalties relacionades amb la calor corporal, com ara hemorràgies nasals, acne o furúnculos.
3. Tractament de les infeccions del tracte urinari
En la medicina tradicional índia, el suc de carbassa barrejat amb una mica de suc de llima es considera un dels remeis naturals per a les infeccions del tracte urinari que es creu que és hereditària. Tanmateix, no hi ha evidència científica que pugui donar suport a les afirmacions dels beneficis d'aquesta carbassa d'aigua.
4. Mantenir la salut del cor
Es creu que consumir suc de carbassa amb regularitat cada matí amb l'estómac buit ajuda a reduir els nivells de colesterol en sang i a mantenir la salut del cor. Les afirmacions dels beneficis d'aquesta carbassa d'aigua no s'han comprovat científicament i només es basen en el seu alt contingut en potassi.
5. Alleuja l'estrès
La carbassa d'aigua conté colina, que és un tipus de
neurotransmissor que ajuda a millorar la funció cerebral i prevé l'estrès, la depressió i diversos altres trastorns mentals.
6. Potencial per controlar la diabetis
Un estudi en animals realitzat a les Filipines va trobar els beneficis de la carbassa d'aigua per a la diabetis, precisament ajudant a reduir els nivells de sucre en sang. Tot i que aquestes troballes demostren el potencial de la carbassa d'aigua per controlar la diabetis, es necessiten més estudis humans per corroborar les seves afirmacions.
7. Potencial per tractar el càncer
Segons el Philippine Business Mirror, un estudi realitzat per diversos estudiants de Notre Dame de la Universitat de Dadiangas va demostrar que hi havia beneficis de l'extracte de carbassa d'aigua per prevenir el desenvolupament de nous vasos sanguinis. Es considera que aquesta troballa té el potencial d'inhibir el creixement de cèl·lules canceroses. La fruita del cucut o la carbassa d'aigua conté molts antioxidants potents, com els flavonoides. Aquesta substància és l'antiangiogènesi, que pot limitar la ingesta de nutrients per a les cèl·lules canceroses per evitar que creixin. Aquests són una sèrie de beneficis potencials de la carbassa d'aigua per a la salut. Encara que la majoria no s'ha comprovat científicament, mai està de més provar de menjar aquest tipus de carbassa. Tanmateix, no el consumiu en quantitats excessives, d'acord! Si teniu preguntes sobre problemes de salut, podeu preguntar al vostre metge directament a l'aplicació de salut familiar SehatQ de forma gratuïta. Baixeu l'aplicació SehatQ ara a l'App Store o a Google Play.