El cafè i el te són dues begudes molt populars a molts països. Prendre una tassa de te o cafè també és el millor moment per començar el dia. Tanmateix, a partir d'aquestes dues begudes, potser us preguntareu quin tipus de beguda és més saludable. Entre el cafè i el te, quin és realment més saludable per al cos?
Entre el cafè i el te, aquí teniu una comparació dels efectes sobre el cos
Per respondre a la pregunta del més saludable o del cafè, hem de submergir-nos en les diferències en el contingut i els efectes d'aquestes dues begudes sobre la salut.
1. Diferències en els nivells de cafeïna en el cafè i el te
Un dels principals motius pels quals la gent consumeix cafè o te és el contingut de cafeïna. La cafeïna és un estimulant natural que t'ajuda a mantenir-te despert, millorar el teu rendiment físic i prevenir la fatiga. La cafeïna també s'associa amb una varietat de beneficis per a la salut quan es consumeix amb moderació. Una ingesta diària segura de cafeïna és de 400 mg al dia o 4 tasses al dia. El contingut de cafeïna del cafè o del te pot variar segons el tipus, la porció i el mètode d'elaboració. No obstant això, cada porció de cada beguda acostuma a estar per sota dels 400 mg.
El cafè i el te contenen cafeïna Cada 240 ml (un
tassa) el cafè mitjà conté 95 mg de cafeïna. Mentrestant, en el mateix volum, el te negre conté 47 mg de cafeïna. De la mateixa manera, el contingut de cafeïna del te verd pot oscil·lar entre 20 i 45 mg per a la mateixa porció. Pel que fa al contingut de cafeïna, el cafè preparat acostuma a ser superior al te negre o verd elaborat.
2. Diferències en els efectes del cafè i del te sobre el cos
El cafè o el te són igualment populars perquè aporten energia al cos. Tanmateix, aquestes dues begudes ajuden el cos a mantenir-se despert de diferents maneres. El cafè elaborat conté més cafeïna que el te. L'alt contingut de cafeïna del cafè fa que pugui augmentar els nivells d'energia a l'instant, que el cos estigui més despert i redueix la fatiga. De fet, els efectes de la cafeïna es poden notar tan bon punt prenem una tassa de cafè. Es va informar que el 99% de la cafeïna pot ser absorbida pel cos en només 45 minuts, amb nivells màxims en sang 15 minuts després de beure.
El te té un antioxidant anomenat l-teanina. Què passa amb els efectes del te sobre el cos? Tot i que la cafeïna del te preparat és menys alta que del cafè, el te conté un antioxidant anomenat l-teanina. El contingut de l-teanina és el que pot estimular el cervell alhora que proporciona un efecte antiestrès i calma la ment. La presència de l-teanina pot equilibrar els efectes de la cafeïna. La combinació dels dos fa que el te ajudi al cos a estar més tranquil i relaxat alhora que estimula el cervell a mantenir-se despert. Mentre que el cafè proporciona energia instantània, el te desperta el cos d'una manera més suau. [[Article relacionat]]
El cafè i el te són rics en antioxidants
Tot i que el cafè o el te tenen diferents nivells de cafeïna, aquestes dues begudes populars són riques en antioxidants. Els antioxidants poden contrarestar els efectes dels radicals lliures que corren el risc de danyar les cèl·lules i desencadenar malalties cròniques. El cafè i el te contenen antioxidants polifenòlics. El te negre conté polifenols com ara teaflavines, tearubigina i catequines. Mentrestant, el cafè és ric en àcid clorogènic i flavonoides. Les substàncies antioxidants del cafè i del te tenen el potencial de reduir el risc de càncer. Per exemple, la teaflavina i la tearubigina són capaços d'inhibir el càncer de pulmó i el càncer de còlon. Mentrestant, l'àcid clorogènic té el potencial de combatre les cèl·lules canceroses del fetge i els càncers del tracte digestiu.
Els polifenols del cafè i del te poden mantenir la salut del cor També s'informa que els polifenols del cafè o del te mantenen la salut del cor. De fet, segons dos resultats d'investigació diferents, es diu que el consum de te i cafè redueix el risc d'ictus. El contingut d'antioxidants del cafè o del te fa que tots dos siguin begudes saludables.
Aleshores, trieu te o cafè?
Com que tots dos són rics en antioxidants, el cafè o el te és el mateix que una beguda saludable sempre que es consumeixi correctament. Les substàncies antioxidants del cafè o del te tenen el potencial de reduir el risc de diverses malalties. Escollir el cafè o el te tornarà als gustos individuals. Si voleu trobar una ingesta energètica instantània, el cafè pot ser una opció. Tanmateix, si sou massa sensibles als efectes de la cafeïna, el te és una millor opció. Els tes infusionats són generalment més baixos en cafeïna, però ofereixen els efectes calmants de la l-teanina. Una altra consideració és l'efecte addictiu de la cafeïna. La ingesta excessiva de cafè també pot causar altres efectes secundaris per al cos, inclosa la interrupció del cicle del son.
Notes de SehatQ
Per obtenir més informació sobre l'impacte del cafè i el te en el cos, pots
consultar directament un metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. L'aplicació SehatQ, que proporciona informació fiable sobre la vida saludable, es pot descarregar gratuïtament a l'App Store i Play Store.