El romaní és una planta herba que té un nom científic Rosmarinus officinalis. Aquesta planta és originària d'Àsia i del Mediterrani, però també creix a moltes altres parts del món, inclosos els Estats Units. A més de ser una planta d'herbes, el romaní també s'afegeix àmpliament en diversos plats. No només això, aquesta planta també es transforma en pols, te i és famosa en forma d'oli d'aromateràpia. Quins són els beneficis del romaní tan popular entre moltes persones?
La sorprenent varietat de romaní té beneficis per a la salut
Aquests són alguns dels beneficis del romaní que potser no coneixeu:1. Combat els radicals lliures i la inflamació
El romaní és ric en molècules antioxidants i compostos antiinflamatoris. D'aquesta manera, es creu que el romaní té beneficis per protegir el cos de les malalties. No només això, les plantes que s'afegeixen sovint en aquesta cuina també tenen el potencial d'augmentar la circulació sanguínia. A títol informatiu, el cos necessita molècules antioxidants per combatre l'excés de radicals lliures. L'excés de radicals lliures són la causa de l'estrès oxidatiu i causen malalties.2. Millorar la memòria i la concentració
Segons un estudi publicat a Avenços Terapèutics en Psicofarmacologia, l'aroma del romaní pot augmentar la concentració. No només això, aquesta aroma de romaní també ajuda a augmentar la velocitat, el rendiment i la precisió en el treball.3. Ajuda a protegir el cervell
Els beneficis del romaní també es noten pel cervell i el sistema nerviós. Segons els experts, el romaní conté una substància coneguda com àcid carnòsic. L'àcid carnòsic pot contrarestar el dany causat pels radicals lliures al cervell. A més, diversos estudis que es van provar amb ratolins van concloure que el romaní té beneficis potencials per als pacients que pateixen un ictus. Es creu que el romaní protegeix el cervell dels danys i promou la recuperació.4. Prevenir l'envelliment del cervell
No només protegeix el cervell dels danys, sinó que el romaní també té propietats per prevenir l'envelliment del cervell de manera significativa, segons han demostrat diversos estudis. Tot i que encara calen més estudis, es creu que el romaní és una nova esperança per prevenir l'Alzheimer.5. Protegeix la salut ocular
Un estudi de l'Institut d'Investigació Mèdica Sanford-Burnham va revelar que l'àcid carnòsic té el potencial de protegir la salut ocular. Aquestes troballes també esmenten els beneficis del romaní per protegir els ulls de malalties que afecten la retina, com la degeneració macular per factors de l'edat.6. Millorar la salut digestiva
El romaní s'ha utilitzat per ajudar a tractar trastorns digestius a l'Europa continental. De fet, les autoritats alemanyes també han aprovat el romaní per al tractament de trastorns de l'aparell digestiu. Tot i així, no hi ha estudis científics que realment puguin donar suport a les afirmacions dels beneficis del romaní.7. Potencial per combatre les cèl·lules cancerígenes
Un altre avantatge sorprenent del romaní és que lluita contra les cèl·lules canceroses. Comprovat per estudis acadèmics, l'extracte de romaní pot frenar la leucèmia (un tipus de càncer de sang) i les cèl·lules del carcinoma de mama. No us quedeu aquí, el romaní també té potencial com a antiinflamatori i antitumoral. Altres investigacions a Revista de Ciència dels Aliments També es va trobar que l'extracte de romaní afegit a la carn de vedella pot reduir la formació d'agents cancerígens que es poden desenvolupar durant el procés de cocció. [[Article relacionat]]Fixeu-vos en això per obtenir els beneficis del romaní
En general, el romaní és segur d'utilitzar en petites quantitats. Encara que és rar, consumir-ne massa pot causar alguns efectes secundaris greus, que inclouen:- Tirar
- Convulsions
- Coma
- Edema pulmonar o líquid als pulmons
- Avortament involuntari, per la qual cosa no es recomana a les dones embarassades prendre suplements de romaní
- Medicaments anticoagulants, inclosos els anticoagulants, com ara warfarina, aspirina i clopidogrel.
- Fàrmacs diürètics per augmentar la producció d'orina, com la hidroclorotiazida i la furosemida.
- Fàrmacs inhibidors de l'ACE que s'utilitzen per reduir la pressió arterial alta. Aquests medicaments inclouen lisinopril, fosinopril, captopril i enalapril.
- Liti, utilitzat per tractar episodis maníacs de depressió maníaca. El romaní pot actuar com a diürètic i fer que el liti arribi a un punt tòxic del cos.