Se sap que el vinagre de sidra de poma té una infinitat de beneficis per a la salut. A més, aquest material de cuina també es pot utilitzar per a diverses necessitats. Si no tens temps de comprar-lo al supermercat, pots fer vinagre de sidra de poma a casa amb ingredients fàcils de trobar. Els passos també són bastant senzills i no tan difícils com podríeu pensar. Si feu el vostre propi vinagre de sidra de poma a casa, podeu estalviar encara més mentre garanteix la neteja durant la preparació.
Com fer el teu propi vinagre de sidra de poma a casa
Abans de començar a practicar com fer vinagre de sidra de poma, recordeu mantenir sempre nets els ingredients, els recipients i el procés d'elaboració d'aquest vinagre. Netegeu tots els ingredients i elements que serviran per fer vinagre de sidra de poma. Podeu utilitzar totes les parts de la poma, o només la pell i el centre (nucli) de la poma que normalment s'elimina després de treure les llavors. Després d'això, prepareu articles en forma de ganivet, pot de vidre, goma i un drap net. Prepareu els següents ingredients per començar a fer vinagre de sidra de poma:- 2 tasses de rodanxes de poma (ja sigui tota la fruita o només la pell i el nucli)
- 1 cullerada (c.s.) de mel o sucre
- 3 gots d'aigua.
- Posa les rodanxes de poma en un pot de vidre, després afegim l'aigua i la mel o el sucre.
- Remeneu fins que la mel o el sucre es dissolgui uniformement.
- Cobriu la superfície del pot amb un drap net, fixant-lo amb una goma elàstica.
- Deixeu la marinada en un lloc fosc.
- Remeneu la marinada de poma de tant en tant de manera regular. Assegureu-vos que tota la poma roman submergida a l'aigua.
- Després de deixar-ho reposar durant 3-4 setmanes, agafar les rodanxes de poma, escórrer-la i llençar-la.
- Guardeu l'aigua de remull de nou durant 3-4 setmanes.
- El vinagre de sidra de poma està llest per utilitzar.
- Afegir una tassa de vinagre de sidra de poma preparat accelerarà el procés d'elaboració de vinagre.
- L'ús de sucre serà més ràpid en comparació amb la mel.