Tothom que acaba de patir un ictus hauria de prestar atenció al seu estat de salut. Un d'ells és menjar els aliments adequats per a les persones que pateixen un ictus. Aleshores, quins són els aliments d'ictus lleuger que podeu i no heu de menjar? 
Les verdures i les fruites són molt bones per a les persones que acaben de patir un ictus, un dels aliments molt recomanables per als que pateixen un ictus són les verdures i les fruites. Aquests dos tipus d'aliments saludables són fonts d'alta fibra, baixes en calories i diversos nutrients importants, com vitamines i minerals. No només això, les verdures i les fruites contenen alts antioxidants que són antiinflamatoris, de manera que poden protegir les cèl·lules dels vasos sanguinis dels danys. Un estudi publicat al Stroke Journal suggereix que el consum regular de verdures i fruites pot reduir el risc d'ictus en un 11 per cent. Podeu menjar verdures verdes, espàrrecs, pastanagues, patates, tomàquets i fruites, com ara taronges, peres, pomes, préssecs, melons, plàtans i altres. 
El salmó conté àcids grassos omega-3 que són bons per a les persones que pateixen un ictus. El peix també és un bon aliment per als que pateixen un ictus. Un estudi publicat al British Medical Journal va informar que menjar verdures regularment juntament amb el consum de peix com a font de proteïnes pot reduir el risc d'ictus i malalties del cor en un 13 per cent. Les opcions de peix com a font de proteïnes per als malalts d'ictus inclouen el salmó, la tonyina, la truita i el verat. Aquest tipus de peix conté alts nivells d'àcids grassos omega-3, que ajuden a controlar la pressió arterial i a reduir el colesterol per tal que es pugui reduir el risc de recurrència d'ictus. A part del peix, les persones que pateixen un ictus també poden obtenir fonts de proteïnes a través de la carn blanca (com el pollastre magre i la vedella), les llenties i els fesols. 
Les persones que pateixen un ictus poden consumir productes lactis processats baixos en greixos, com ara llet, formatge, iogurt, sempre que continguin poc greix. El consum d'aliments per als malalts d'ictus que siguin baixos en greixos pot reduir els factors de risc d'ictus per evitar la recurrència de la malaltia. 
Menjar carn vermella pot fer que els símptomes de l'ictus es repeteixin. Un dels tabús dietètics per a un ictus lleu és la carn vermella. Un estudi va revelar que el consum de carn vermella pot augmentar el risc de recurrència d'ictus. Com a solució, podeu obtenir la ingesta de proteïnes a través de peix o carn blanca magra per evitar el risc de recurrència d'ictus. 
Els aliments rics en sal es troben habitualment al menjar ràpid. Els aliments rics en sal també són un tabú per a altres aliments d'ictus lleugers. Els aliments rics en sal contenen sodi, que pot augmentar els pics de pressió arterial. Si no es controla, és propens a la pressió arterial alta o hipertensió, augmentant el risc de recurrència de l'ictus. Per tant, és important que limiteu la ingesta de sal en cada plat. No heu de consumir més de 1.500 mil·ligrams de sal al dia o l'equivalent a 1 culleradeta de sal. També pots consultar un metge per saber la quantitat de sal adequada segons la teva condició. 
El cupcake és un dels aliments dolços que s'han d'evitar.El consum d'aliments i begudes rics en sucre és un tabú alimentari d'ictus lleuger que cal respectar. Podeu trobar aliments i begudes rics en sucre en postres ensucrades, sucs de fruites ensucrades, begudes energètiques, melmelades, gelees, mel, sucre granulat, sucre moreno i altres begudes ensucrades. Els aliments i les begudes rics en sucre poden danyar els vasos sanguinis i causar hipertensió, obesitat, diabetis tipus 2 i dislipèmia, que són factors de risc per augmentar la recurrència de l'ictus.
Aliments per a malalts d'ictus que es poden consumir
Mantenir una dieta saludable després d'un ictus pot ajudar a controlar la pressió arterial, perdre pes, reduir el risc de recurrència de l'ictus i accelerar el procés de recuperació. Per tant, complir les recomanacions dietètiques per als malalts d'ictus és molt necessari. Aquests són els aliments per a persones que pateixen un ictus que es poden consumir:1. Verdures i fruites
Les verdures i les fruites són molt bones per a les persones que acaben de patir un ictus, un dels aliments molt recomanables per als que pateixen un ictus són les verdures i les fruites. Aquests dos tipus d'aliments saludables són fonts d'alta fibra, baixes en calories i diversos nutrients importants, com vitamines i minerals. No només això, les verdures i les fruites contenen alts antioxidants que són antiinflamatoris, de manera que poden protegir les cèl·lules dels vasos sanguinis dels danys. Un estudi publicat al Stroke Journal suggereix que el consum regular de verdures i fruites pot reduir el risc d'ictus en un 11 per cent. Podeu menjar verdures verdes, espàrrecs, pastanagues, patates, tomàquets i fruites, com ara taronges, peres, pomes, préssecs, melons, plàtans i altres. 2. Cereals integrals
Els aliments per a persones que pateixen un ictus que són bons per consumir a continuació són els cereals integrals. Els cereals integrals, com ara farina de civada, arròs integral, blat, moniatos, quinoa i blat de moro, rics en proteïnes, ferro, fibra, magnesi, fòsfor, zinc, coure i vitamines són bons per al cos. Els aliments lleugers de cereals refinats contenen un alt contingut en fibra, vitamines del grup B (àcid fòlic i tiamina), així com magnesi i ferro que poden mantenir la salut del cor perquè els símptomes menors d'ictus no tornin a aparèixer.3. Peix
El salmó conté àcids grassos omega-3 que són bons per a les persones que pateixen un ictus. El peix també és un bon aliment per als que pateixen un ictus. Un estudi publicat al British Medical Journal va informar que menjar verdures regularment juntament amb el consum de peix com a font de proteïnes pot reduir el risc d'ictus i malalties del cor en un 13 per cent. Les opcions de peix com a font de proteïnes per als malalts d'ictus inclouen el salmó, la tonyina, la truita i el verat. Aquest tipus de peix conté alts nivells d'àcids grassos omega-3, que ajuden a controlar la pressió arterial i a reduir el colesterol per tal que es pugui reduir el risc de recurrència d'ictus. A part del peix, les persones que pateixen un ictus també poden obtenir fonts de proteïnes a través de la carn blanca (com el pollastre magre i la vedella), les llenties i els fesols. 4. Els aliments contenen potassi
Els aliments que contenen potassi també són una opció alimentària per als pacients amb ictus que es poden consumir. L'Escola de Salut Pública de Harvard va revelar que els aliments que contenen potassi poden eliminar els nivells de sodi del cos i reduir la pressió arterial en pacients amb ictus. Podeu obtenir la ingesta de potassi a través d'aliments, com ara patates, moniatos, espinacs, soja, peixos diversos, plàtans, préssecs, melons i tomàquets.5. Productes lactis baixos en greixos processats
Les persones que pateixen un ictus poden consumir productes lactis processats baixos en greixos, com ara llet, formatge, iogurt, sempre que continguin poc greix. El consum d'aliments per als malalts d'ictus que siguin baixos en greixos pot reduir els factors de risc d'ictus per evitar la recurrència de la malaltia. Tabús dietètics per a ictus menors que s'han de respectar
De fet, els tabús dels aliments d'ictus lleuger depenen de l'estat de cada persona. Tanmateix, seria millor evitar els següents tipus d'aliments.1. Carn vermella
Menjar carn vermella pot fer que els símptomes de l'ictus es repeteixin. Un dels tabús dietètics per a un ictus lleu és la carn vermella. Un estudi va revelar que el consum de carn vermella pot augmentar el risc de recurrència d'ictus. Com a solució, podeu obtenir la ingesta de proteïnes a través de peix o carn blanca magra per evitar el risc de recurrència d'ictus. 2. Aliments processats
El següent tabú dels aliments de traç lleuger són els aliments processats. Els aliments processats, com ara aperitius envasats, aliments congelats, aliments enllaunats, menjar ràpid, salses envasades i altres productes no es recomanen per als malalts d'ictus. Això es deu al fet que la majoria dels aliments processats són rics en nitrats i sal, que poden provocar l'acumulació de placa a les artèries, augmentant el risc de recurrència d'ictus.3. Aliments rics en sal
Els aliments rics en sal es troben habitualment al menjar ràpid. Els aliments rics en sal també són un tabú per a altres aliments d'ictus lleugers. Els aliments rics en sal contenen sodi, que pot augmentar els pics de pressió arterial. Si no es controla, és propens a la pressió arterial alta o hipertensió, augmentant el risc de recurrència de l'ictus. Per tant, és important que limiteu la ingesta de sal en cada plat. No heu de consumir més de 1.500 mil·ligrams de sal al dia o l'equivalent a 1 culleradeta de sal. També pots consultar un metge per saber la quantitat de sal adequada segons la teva condició. 4. Aliments que contenen greixos trans i greixos saturats
El següent tabú dels aliments de traç lleuger són els aliments que contenen greixos trans i greixos saturats. Tots dos tipus de greixos són greixos dolents. Els greixos saturats, per exemple, poden augmentar els nivells de colesterol dolent (LDL) a la sang. Un excés de nivells de LDL a la sang pot augmentar el risc de recurrència d'ictus i malalties del cor. Alguns exemples d'aliments que contenen greixos saturats, com ara galetes, aliments dolços (pastissos, pastissos), menjar ràpid, patates fregides, aperitius envasats, mantega, formatge, carn vermella, a oli de coco. A més dels greixos saturats, el grup d'aliments que conté greixos dolents són els greixos trans. Els greixos trans són greixos que es processen afegint hidrogen als olis vegetals per fer-los més densos. Els greixos trans poden augmentar els nivells elevats de LDL, augmentant així el risc d'ictus i malalties cardiovasculars. Els greixos trans es poden trobar en els aliments processats, la majoria dels fregits i la margarina.5. Aliments i begudes rics en sucre
El cupcake és un dels aliments dolços que s'han d'evitar.El consum d'aliments i begudes rics en sucre és un tabú alimentari d'ictus lleuger que cal respectar. Podeu trobar aliments i begudes rics en sucre en postres ensucrades, sucs de fruites ensucrades, begudes energètiques, melmelades, gelees, mel, sucre granulat, sucre moreno i altres begudes ensucrades. Els aliments i les begudes rics en sucre poden danyar els vasos sanguinis i causar hipertensió, obesitat, diabetis tipus 2 i dislipèmia, que són factors de risc per augmentar la recurrència de l'ictus. 6. Begudes alcohòliques
A més de les restriccions dietètiques d'ictus lleuger anteriors, les begudes alcohòliques també poden augmentar el risc de recurrència de l'ictus. En general, els homes i les dones sans no haurien de beure més de dues begudes alcohòliques al dia. Per a les persones que han patit un ictus, cal consultar un metge quan pugui consumir alcohol després d'un ictus.Com augmentar la gana per a les persones que acaben de patir un ictus
Després d'un ictus, la gana d'una persona normalment disminuirà dràsticament. La dificultat per mastegar i empassar, la sensibilitat al dolor i la dificultat per moure parts del cos poden reduir la gana i l'estat d'ànim. Si continues seguint una gana que no arriba, la ingesta nutricional del teu cos disminuirà, de manera que et sentiràs feble i impotent. Per superar-ho, podeu fer diverses maneres d'augmentar la gana a continuació.- Consumeix aliments de textura suau. Per exemple, puré de patates (purépatates), sopa de verdures, plàtan, farina de civada, compota de poma (puré de pomes) o suc de fruita fresca sense sucre.
- Menja aliments saludables que facin bona olor, com ara fer servir herbes o herbes fortes en lloc de sal.
- Serviu aliments que tinguin colors atractius. Per exemple, el salmó, les pastanagues i les verdures verdes poden augmentar la gana.
- Menja aliments rics en calories com a aperitius saludables.
- Talleu els aliments a trossos petits per mastegar-los fàcilment.