Les taronges són una de les fruites que sovint es recomana per mantenir la salut. Diversos tipus de cítrics es classifiquen com a cítrics. Des de petites llimes kaffir fins a grans pomelos. A part d'això, també hi ha un tipus popular de taronja coneguda com a taronja sunkist. Molts pensen que sunkist és el nom d'una variant dels cítrics. No obstant això, Sunkist és en realitat el nom d'una empresa de màrqueting de productes agrícoles, especialment cítrics, als Estats Units. Així, el que s'ha conegut com a taronges sunkist, en realitat són diversos tipus de taronges comercialitzades per l'empresa Sunkist. A la mateixa Indonèsia, les taronges sunkist es refereixen específicament a les taronges de melic i de València, encara que no provenen de l'agricultura Sunkist.
Característiques de les taronges sunkist
Les taronges sunkist són taronges més grans que les mandarines. La pell té un color ataronjat brillant característic, és més gruixuda i més dura. Les taronges Sunkist són taronges tallades perquè és més fàcil menjar-les tallant-les amb un ganivet en lloc de pelar-les a mà. La taronja melic és una variant de pell més clara de la taronja sunkist i té un gust dolç. El distintiu de les taronges melic és la presència d'un forat força gran a la part superior. Les taronges del melic són de color taronja brillant, igual que les taronges de València. En comparació amb les taronges de melic, les taronges valencianes són de mida més gran, de gust una mica més àcid i tenen més suc amb una pell més gruixuda.El contingut nutricional de les taronges sunkist
Pel que fa al contingut nutricional de les taronges navel i valencia sunkist, hi ha una lleugera diferència entre ambdues. En una taronja valenciana de mida mitjana (154 grams), hi ha nutrients en forma de:- Calories 90
- 20 grams d'hidrats de carboni (7 per cent de les necessitats diàries)
- 2 grams de fibra (7 per cent de les necessitats diàries)
- Calci 4 per cent de les necessitats diàries
- Potassi 6 per cent de les necessitats diàries
- Vitamina C 70 per cent de les necessitats diàries
- Folat el 20 per cent de les necessitats diàries
- Sucre 15 grams
- 2 grams de proteïna.
- 80 calories
- 19 grams d'hidrats de carboni (7 per cent de les necessitats diàries)
- 3 grams de fibra (11 per cent de les necessitats diàries)
- Potassi 6 per cent de les necessitats diàries
- Vitamina C el 90 per cent de les necessitats diàries
- Folat el 10 per cent de les necessitats diàries
- Sucre 14 grams
- 1 gram de proteïna
- Calci 4 grams.