13 verdures imprescindibles que contenen proteïnes i fruits secs

Per als vegans i vegetarians, les verdures que contenen proteïnes són com "aliments de luxe". Com és que? La major part de la proteïna dels aliments prové de productes animals. Mentrestant, les necessitats de proteïnes han de ser satisfetes per tothom, inclosos els vegans i els vegetarians. Però tranquils, els vegans i els vegetarians no tenen res a témer. De fet, hi ha moltes verdures que contenen proteïnes per ajudar-vos a satisfer les vostres necessitats diàries de proteïnes. Quines verdures contenen proteïnes vegetals?

Verdures que contenen més proteïnes

La paraula proteïna en si ve del grec, és a dir protesta. Proteus té el significat de "primària", com si volgués representar la importància de la proteïna per a la salut. Com pot funcionar correctament el cos si no es compleix la ingesta de proteïnes del cos? Per tant, identifiqueu i consumiu una varietat de verdures que continguin aquesta proteïna.

1. Creixens

La següent verdura que conté proteïnes és els créixens. En una tassa (34 grams) de créixens, hi ha 0,8 grams de proteïna i el 100% de la ingesta diària recomanada (RAH) de vitamina K! A més, els créixens conté una varietat de nutrients importants, com ara vitamines del grup B, calci, manganès, potassi, vitamina A i vitamina C.

2. Brots d'alfals

Les verdures que contenen proteïnes són molt baixes en calories. Per a aquells de vosaltres que voleu perdre pes, els brots d'alfals són perfectes per incloure'ls al vostre menú diari! Una tassa de brots d'alfals té un contingut de proteïnes força alt, que és d'1,3 grams de proteïna. A més, hi ha molts altres nutrients importants, que van des del folat, les vitamines del grup B fins al ferro.

3. Espinacs

Els espinacs són una verdura imprescindible. Té un gust deliciós, la qual cosa la converteix en una de les verdures més populars del món. Els espinacs són una de les verdures que contenen proteïnes. Per tassa (30 grams), hi ha 1 gram de proteïnes i també el 181% de vitamina K

4. Senyor Coy

La cullera Sawi o més coneguda com Pak Coy no només conté vitamines i minerals. També és una verdura que conté proteïnes altes. Una tassa (70 grams) de Pak Coy conté 1 gram de proteïna. A més, Pak Coy també és una gran font de folat, calci, potassi, manganès i ferro.

5. Espàrrecs

Aquesta verdura sovint es transforma en sopa o en un acompanyant quan es menja bistec. No obstant això, poca gent sap que els espàrrecs, que són molt saludables, estan inclosos a la llista d'aliments que contenen més proteïnes. Només una tassa (134 grams) conté 2,9 grams de proteïna. A més, també hi ha vitamines del grup B, folat, coure, fòsfor i magnesi.

6. Bròquil

No sembla exagerat dir que el bròquil és un súper vegetal. A més de contenir un alt contingut en proteïnes, el bròquil també està equipat amb diversos nutrients que són molt importants per al cos, com ara potassi, fòsfor, vitamina C, vitamina K i manganès. A més, el bròquil conté glucosinolats, que es creu que redueixen el risc de càncer.

En una tassa de bròquil, hi ha 2,6 grams. És súper, no?

7. Coliflor

La coliflor és la següent verdura que conté proteïnes. Aquesta deliciosa verdura, cuinada de diverses maneres, conté 2 grams de proteïna en una (100 grams) tassa. Igual que el bròquil, la coliflor també té glucosinolats, que es consideren eficaços per prevenir el càncer.

A més de les verdures, aquests fruits secs també contenen proteïnes

Com a variació del vostre menú, els diferents fruits secs següents també són importants per ajudar a satisfer les necessitats de proteïnes del cos. Què són aquests fruits secs?

1. Edamame

Edamame, verdures que contenen proteïnes Les verdures que contenen proteïnes es veuen sovint als restaurants de sushi. Té un gust deliciós i és adequat com a berenar saludable, fent de l'edamame una verdura rica en proteïnes preferida per a moltes persones. De fet, una tassa plena d'edamame conté 18,46 grams de proteïna. No és estrany que l'edamame sigui considerada una de les verdures que contenen més proteïnes.

2. Cigrons

Igual que els espinacs, els cigrons són aliments que contenen proteïnes. Encara que no és molt conegut a Indonèsia, no s'ha de subestimar el contingut de proteïnes dels cigrons. Per tassa, els cigrons contenen nivells de proteïnes que no s'han de subestimar, que són fins a 14,53 grams.

3. Mongetes verdes

Mongetes verdes, verdures que contenen proteïnes Sovint veus les farinetes de mongetes verdes "penjar" davant de la teva oficina o residència? No perdis l'oportunitat de menjar un d'aquests aliments que contenen més proteïnes! Les mongetes verdes, que normalment es serveixen amb llet de coco, contenen en realitat moltíssimes proteïnes. Per tassa, les mongetes verdes tenen 14,18 grams de proteïna.

4. Pèsols

Encara de la família dels llegums, ara hi ha pèsols, verdures que contenen un alt contingut en proteïnes. No només la forma és semblant a l'edamame, sinó que el contingut de proteïnes també és similar al que ofereix el berenar. En una tassa de pèsols, hi ha 8,58 grams de proteïna.

5. Quinoa

La quinoa és un ingredient alimentari que ara es troba fàcilment als supermercats. Per tant, no perdis aquesta oportunitat per menjar un dels aliments bàsics que contenen més proteïnes. En una tassa de quinoa, hi ha 8,14 grams de proteïna. A més de ser fàcil de cuinar, la quinoa pot complementar altres aliments.

6. Pistatxos

Els fruits secs, que són molt adequats com a berenar mentre es veu la televisió, s'inclouen a la llista de verdures que contenen proteïnes. Té 5,97 grams de proteïna en una tassa. Després de conèixer les diferents verdures i fruits secs que contenen proteïnes anteriors, no us oblideu de "llistar" a la vostra dieta diària, d'acord?

Notes de SehatQ:

Cal admetre que les verdures no tenen tantes proteïnes com la carn. Tanmateix, no oblideu els nutrients importants que conté. [[articles relacionats]] Diverses substàncies minerals i vitamines que el cos necessita, han estat "proporcionades" per les verdures que contenen proteïnes anteriors. Per tant, no els oblideu quan vulgueu cuinar, d'acord!