Els minerals són elements essencials per al funcionament del cervell i del cor humà. No només això, els minerals també tenen un paper en la producció d'hormones i enzims. Els aliments que contenen minerals es poden obtenir de fruits secs, animals marins, col, ous i molt més. Mantenir una ingesta adequada de minerals es pot fer menjant aliments que contenen minerals. No només satisfer les necessitats de minerals, consumir aliments rics en minerals també redueix el risc de patir malalties. 
Fruita amb textura cremós Aquest és ric en greixos saludables, fibra, vitamines i minerals. Conté magnesi, potassi, manganès i coure. A l'estudi, els participants que consumien potassi tenien un risc un 24% menor d'ictus i malalties del cor. No només això, minerals com el potassi també són importants per controlar la pressió arterial i la salut del cor. 
Marisc o els animals marins amb closques com les cloïsses i les ostres són una font concentrada de minerals com ara zinc, coure, seleni i ferro. El consum de només 6 ostres de mida mitjana ha satisfet el 30% del requeriment diari de seleni i el 22% del requeriment diari de ferro. Igualment important, les dones embarassades, les mares lactants i les persones que prenen determinats medicaments són més susceptibles a la deficiència de zinc. Aquesta condició pot reduir el sistema immunitari i augmentar el risc d'infecció. Per evitar-ho, els animals marins amb closca són l'alternativa adequada al zinc. 
Els productes lactis com el iogurt i el formatge també són aliments que contenen minerals. El calci és important per mantenir la salut dels ossos i és bo per al sistema nerviós i la salut del cor. També conté altres minerals com potassi, fòsfor, zinc i seleni.
Aliments que contenen minerals
Els tipus d'aliments que contenen minerals són molt fàcils de trobar, per exemple, com:1. Alvocat
Fruita amb textura cremós Aquest és ric en greixos saludables, fibra, vitamines i minerals. Conté magnesi, potassi, manganès i coure. A l'estudi, els participants que consumien potassi tenien un risc un 24% menor d'ictus i malalties del cor. No només això, minerals com el potassi també són importants per controlar la pressió arterial i la salut del cor. 2. Baies
Les fruites riques en antioxidants com els nabius, les mores, les maduixes i els gerds també són una font important de minerals. Conté potassi, magnesi i manganès. La ingesta de manganès és essencial per al metabolisme energètic, la gestió de la funció del sistema nerviós i la immunitat. A més, el contingut mineral d'aquests fruits vermells i blaus és important per al creixement dels ossos. Com a avantatge, hi ha molts antioxidants que poden protegir contra l'estrès oxidatiu.3. Fruits secs
Se sap que els fruits secs i les llavors són rics en minerals. Anomeneu-lo fruits secs del Brasil que cobreixen el 174% de les necessitats diàries de seleni. També conté altres minerals com ara magnesi, zinc, manganès, coure, seleni i fòsfor. Els fruits secs i les llavors poden ser una opció de berenar saludable en lloc de consumir berenars amb conservants i edulcorants afegits. A més, també es pot afegir en amanides o amanides batuts.4. Animals marins amb petxines
Marisc o els animals marins amb closques com les cloïsses i les ostres són una font concentrada de minerals com ara zinc, coure, seleni i ferro. El consum de només 6 ostres de mida mitjana ha satisfet el 30% del requeriment diari de seleni i el 22% del requeriment diari de ferro. Igualment important, les dones embarassades, les mares lactants i les persones que prenen determinats medicaments són més susceptibles a la deficiència de zinc. Aquesta condició pot reduir el sistema immunitari i augmentar el risc d'infecció. Per evitar-ho, els animals marins amb closca són l'alternativa adequada al zinc. 5. Sardines
Per als amants del peix, trieu les sardines perquè són riques en vitamines i minerals. En 106 grams de sardines, ha satisfet el 88% del requeriment diari de seleni i el 27% del calci d'una persona. A més, les sardines també són una font d'àcids grassos omega-3 que eviten la inflamació del cos.6. Col
Col o verdures crucíferes com la coliflor, el bròquil, els brots de soja, la col, la col i altres contenen minerals importants com el sofre. El paper del sofre per al cos és crucial per a la producció d'ADN, la desintoxicació, la millora de la funció cel·lular i els antioxidants. No només sofre, la col també és una font d'altres minerals importants com el magnesi, el potassi, el manganès i el calci.7. Ous
Aquests aliments assequibles i fàcils de processar també s'anomenen fonts naturals de multivitamines perquè són rics en nutrients i minerals essencials. Anomeneu-lo ferro, fòsfor, zinc i seleni. A més, també hi ha vitamines, greixos saludables, antioxidants i proteïnes.8. Cacau
Per als amants del cacau, la bona notícia és consumir productes processats com ara xocolata negra és una manera divertida d'augmentar la ingesta de minerals. Conté magnesi i coure. El magnesi és important per a les fonts d'energia, controla la pressió arterial i el sucre en sang i maximitza la funció nerviosa. Mentre que el coure és necessari per a l'absorció del ferro, la formació de glòbuls vermells i garantir un creixement òptim.9. Iogurt i formatge
Els productes lactis com el iogurt i el formatge també són aliments que contenen minerals. El calci és important per mantenir la salut dels ossos i és bo per al sistema nerviós i la salut del cor. També conté altres minerals com potassi, fòsfor, zinc i seleni.