No s'han de subestimar els beneficis del suc de poma per a la salut. Per a aquells de vosaltres que us podeu avorrir de menjar pomes en forma de fruita, no hi ha res de dolent a provar aquesta fruita en forma de suc. Però recordeu que el contingut nutricional de les pomes i el suc de poma és diferent. Perquè, quan es barreja per fer suc, es perdrà part del contingut de vitamines i minerals. [[Article relacionat]]
Contingut de suc de poma
No us equivoqueu, el suc de poma també conté nutrients que són bons per a la salut. 1 tassa (240 mil·lilitres) de suc de poma conté els nutrients següents:- Calories: 114
- Proteïna: <1 gram
- Hidrats de carboni: 28 grams
- Fibra: 0,5 grams
- Sucre: 24 grams
- Potassi: 5 per cent de la ingesta diària recomanada (RAH)
- Vitamina C: 3 per cent de RAH
Beneficis per a la salut del suc de poma
Hi ha avantatges i desavantatges quan es consumeix suc de poma. Quan es barregen, es maximitza la capacitat de les pomes per hidratar el cos. Tanmateix, es poden perdre alguns dels compostos vegetals que conté, així com el contingut de fibra. Aquests són alguns dels beneficis del suc de poma que podeu obtenir:1. Mantenir la hidratació corporal
El suc de poma conté un 88 per cent d'aigua que és útil per hidratar el cos. No és estrany que molts metges aconsellin als nens consumir suc de poma quan estiguin deshidratats. Normalment, els nens que estan deshidratats se'ls demanarà per un metge que consumeixin begudes electròlits. Però de vegades, els nens ho rebutgen perquè no coneixen el gust. El suc de poma pot ser una recomanació per als nens deshidratats. Tanmateix, en casos de deshidratació severa, encara es necessiten begudes electròlits d'un metge. Per tant, consulti donar aquest suc a un metge abans de donar-lo a persones amb deshidratació.2. Conté bons compostos vegetals
En un estudi, es va demanar als participants masculins que beguessin 2/3 de tassa (160 mil·lilitres) de suc de poma. Després d'això, els experts van prendre la seva sang i van trobar una disminució del dany oxidatiu al cos. Això es deu al fet que el suc de poma conté compostos vegetals anomenats polifenols que poden protegir el cos de la inflamació i el dany oxidatiu. Per obtenir els beneficis dels polifenols, compreu suc de poma que tingui un color tèrbol, no transparent ni transparent. En un estudi trobat, el suc de poma de color tèrbol conté un 62 per cent més de polifenols que el suc de poma de color transparent. Si teniu temps lliure, proveu de fer el vostre propi suc de poma a casa per evitar el sucre afegit que normalment es troba al suc de poma del mercat.3. Cor sa
El contingut de polifenols del suc de poma pot ser saludable per al cor Tot i que hi ha compostos vegetals que es perden a causa de la barreja, el contingut de polifenols de les pomes encara sobreviu. És per això que es creu que el suc de poma manté la salut del cor. En un estudi, s'ha demostrat que els polifenols poden prevenir l'oxidació del colesterol dolent (LDL), de manera que no obstrueixen els vasos sanguinis. Altres investigacions també demostren que, després que els participants hagin consumit 1 tassa (375 mil·lilitres) de suc de poma cada dia durant 6 setmanes, l'eficàcia del suc de poma pot reduir el colesterol dolent fins a un 20 per cent més resistent a l'oxidació, de manera que es poden prevenir malalties del cor.4. Mantenir la funció cerebral
Es creu que l'activitat antioxidant del suc de poma pot mantenir la funció cerebral. No només això, els polifenols del suc de poma també poden protegir el cervell del dany dels radicals lliures. Un estudi demostra que els malalts d'Alzheimer que consumeixen suc de poma fins a 1 tassa (240 ml) durant un mes poden reduir diversos símptomes, com ara trastorns d'ansietat i fatiga, que solen experimentar els malalts d'Alzheimer.5. Prevenir els atacs d'asma
El suc de poma conté compostos antiinflamatoris i antial·lèrgics que poden tractar els símptomes i prevenir atacs d'asma. A més, es creu que el contingut de polifenols millora la salut pulmonar. En un estudi es va demostrar que menjar pomes amb regularitat pot mantenir la funció pulmonar.6. Superar el restrenyiment
El restrenyiment es produeix quan l'intestí gros absorbeix massa líquid. Afortunadament, el suc de poma conté sorbitol, un compost que es creu que tracta el restrenyiment i millora els moviments intestinals.7. Prevenir el càncer
Es creu que els flavonoides i els àcids fenòlics prevenen el creixement del tumor i el càncer. Aquests dos compostos estan presents al suc de poma, de manera que es creu que aquest suc de fruita molt refrescant prevé el càncer. En un estudi realitzat pel Centre d'Investigació Alemany, consumir 1-2 pomes al dia pot reduir el risc de càncer de pulmó i còlon.8. Millorar la salut ocular
Les pomes i el suc de poma contenen vitamina A molt alta. Aquesta vitamina té la capacitat de nodrir el sentit de la vista i prevenir diverses malalties oculars. Llegiu també: No només dolços, aquests són els beneficis de les pomes verdes que són bones per a la salutCom fer suc de poma
Com fer suc de poma és bastant fàcil. Només cal preparar els ingredients i seguir els passos següents. Materials necessaris:- 1 poma vermella
- 2 cullerades de sucre
- Gel
- Peleu la poma de la pell i talleu-la a trossos petits i després barregeu-la
- Afegiu-hi prou aigua i afegiu sucre
- Barrejar a velocitat mitjana fins que quedi suau
- Poseu glaçons en un got i aboqueu el suc de poma
- Serviu-ho fred