Què és la glucosa? Conèixer la relació amb la diabetis

El cos necessita energia per funcionar i sobreviure. Una font d'energia que consumim dels aliments és la glucosa. A nivells normals, gràcies a l'ajuda de la insulina, la glucosa tindrà un paper vital. Per contra, un sucre en sang massa alt pot desencadenar una varietat de problemes de salut.

Què és la glucosa?

La glucosa és una forma d'hidrats de carboni simples o monosacàrids. La glucosa també es coneix com a sucre simple. Altres monosacàrids són la fructosa, la galactosa i la ribosa. La glucosa, que es consumeix en forma d'hidrats de carboni, és una de les fonts d'energia per al cos juntament amb el greix. Podem obtenir glucosa dels aliments, com ara fruites, verdures, pa i productes lactis. Amb la presència de glucosa, els humans poden moure's i sobreviure. La glucosa que entra al torrent sanguini s'anomena glucosa en sang o sucre en sang. Com altres nutrients, la glucosa que entra a la sang no hauria de ser excessiva. Els nivells de glucosa no saludables i controlats poden provocar malalties greus.

Com el cos processa la glucosa per obtenir energia

La glucosa com a font d'energia requerirà l'ajuda de les hormones del cos. Les dues hormones principals que tenen un paper directe en el processament de la glucosa en energia són la insulina i el glucagó.

1. Amb l'ajuda de l'hormona insulina

L'ideal és que el cos processi la glucosa diverses vegades al dia. Quan mengem, el cos treballarà immediatament per digerir els aliments. Els hidrats de carboni seran digerits pel cos en glucosa gràcies a l'ajuda dels enzims del sistema digestiu. A més dels enzims, el pàncrees també té un paper important en el processament de la glucosa. Aquest òrgan produeix l'hormona insulina, que juga un paper en el moviment de la glucosa de la sang a les cèl·lules com a energia. La majoria de cèl·lules del cos utilitzen glucosa juntament amb aminoàcids i greixos per produir energia. No obstant això, la glucosa és la principal font d'energia. Les cèl·lules nervioses i els neurotransmissors del cervell necessiten glucosa per processar la informació. Sense glucosa, el nostre cervell no podrà funcionar correctament. Després que el cos utilitzi l'energia que necessita, la glucosa restant s'emmagatzemarà en petits grups anomenats glicogen. El glicogen s'emmagatzema al fetge i als músculs durant aproximadament un dia.

2. Amb l'ajuda de l'hormona glucagó

Els nivells de glucosa baixaran si no mengem al cap d'unes hores. En aquesta condició, el pàncrees deixarà de secretar insulina. Les cèl·lules alfa del pàncrees comencen a produir una hormona anomenada glucagó. Aleshores, el glucagó indica al fetge que descompongui el glicogen emmagatzemat i el torni a convertir en glucosa. La glucosa fluirà al torrent sanguini per proporcionar energia fins al següent àpat. El fetge també pot fer la seva pròpia glucosa mitjançant una combinació de productes de rebuig, aminoàcids i greixos.

Quin és el nivell normal de sucre en sang al cos?

Per a la majoria de les persones sense diabetis, un nivell normal de sucre en sang abans d'un àpat és d'entre 70 i 80 mg/dL. Algunes persones poden tenir un nivell de sucre en sang de 60 o 90. Mentrestant, si dejunes o no menges durant 8 hores, un nivell normal de sucre en sang és de 100 mg/dL. Aleshores, aquest nivell hauria de ser inferior a 140 mg/dL durant dues hores després de menjar. Hi ha diversos factors que fan que els nivells de sucre en sang augmentin. Alguns d'aquests factors, entre ells:
  • Menjar en excés
  • Estrès
  • Patir determinades malalties
  • Falta d'activitat física
  • Saltar els medicaments per a la diabetis (per a diabètics)

Glucosa i diabetis, quina relació hi ha?

Algunes persones corren el risc de patir problemes amb el pàncrees i la insulina que produeix. Els problemes amb la insulina desencadenen un grup de malalties anomenades diabetis. Hi ha dos tipus principals de diabetis, la diabetis mellitus tipus 1 i la diabetis mellitus tipus 2:
  • En la diabetis tipus 1, el cos no té prou insulina perquè les cèl·lules immunitàries ataquen i danyen les cèl·lules pancreàtiques.
  • En la diabetis tipus 2, les cèl·lules del cos no responen a la insulina com haurien de respondre, també coneguda com a resistència a la insulina. Aquesta condició farà que el pàncrees faci més insulina. Finalment, el pàncrees es fa malbé i no pot produir prou insulina per satisfer les necessitats del cos.
Els dos tipus de diabetis anteriors poden provocar nivells alts de sucre en sang. Aquesta condició també augmentarà el risc de complicacions de la diabetis. Els símptomes de les dues diabetis anteriors poden ser similars entre si. Aquests són els símptomes de la diabetis que hauríeu de conèixer:
  • Micció freqüent
  • Teniu molta set, així que beu molt
  • Sentir tanta gana
  • Cansat massa
  • Visió borrosa
  • Ferides que no cicatritzen bé
[[Article relacionat]]

Complicacions si la glucosa a la sang està fora de control

Si el nivell de glucosa a la sang està fora de control, es produiran alguns problemes greus. Aquests problemes poden tenir la forma de:
  • Problemes nerviosos o neuropatia
  • Malaltia cardíaca
  • Ceguesa
  • infecció de la pell
  • Problemes amb les articulacions i punts de les extremitats del cos, especialment els peus
  • Deshidratació severa
  • Coma
  • Complicacions més greus, com ara cetoacidosi diabètica i síndrome hiperosmolar hiperglucèmic. ambdues condicions estan associades a la diabetis.

Notes de SehatQ

La glucosa és una font d'energia que el cos necessita. Tanmateix, els nivells de glucosa en sang massa alts al cos poden desencadenar certs problemes. Les complicacions si l'excés de sucre en la sang poden atacar diversos sistemes del cos, des del cor fins als nervis.