Està incomplet si no comença el dia amb una tassa de cafè. Probablement ja ho sabràs, el cafè de la preparació prové originalment d'una fruita anomenada fruita de cafè o cirera de cafè. La fruita del cafè no es consumeix tan habitualment en comparació amb les seves begudes derivades. Quins són els beneficis del cafè per a la salut corporal? Aquí teniu l'explicació completa.
Què són les cireres de cafè?
Citant a Healthline, les cireres de cafè, també conegudes com a baies de cafè i cireres de cafè, són fruites de llavors dures (
fruita d'os) de la planta de cafè que és la llar del gra de cafè (
grans de cafè). Les cireres de cafè són inicialment verdes i després es tornen de color vermell violaci a mesura que maduren. En la producció de grans de cafè, se sol treure la fruita i la pell. Tanmateix, ara la fruita del cafè comença a augmentar en popularitat perquè també té una sèrie de beneficis per a la salut. En general, el processament de la fruita kopu és més fàcil de trobar en forma de suplements derivats dels seus extractes, com ara líquids, comprimits i càpsules. Curiosament, l'extracte de fruita del cafè també és útil en productes per a la cura de la pell. A més, també hi ha beneficis del cafè per a la bellesa. No obstant això, encara calen més investigacions sobre l'eficàcia de la fruita del cafè per a la salut de la pell. Per obtenir informació, un altre producte popular de les cireres de cafè és el te cáscara, un te fet amb la pell seca de les cireres de cafè. Aquests són alguns dels continguts nutricionals i nutricionals que contenen les cireres de cafè, com ara:
- cafeïna,
- Vitamina B2 (riboflavina),
- magnesi,
- antioxidant,
- àcid clorogènic,
- calci,
- Ferro.
[[Article relacionat]]
Beneficis de la fruita del cafè per a la salut corporal
Aquests són alguns dels beneficis o l'eficàcia del processament de cireres de cafè, com ara:
1. Evitar l'exposició als radicals lliures
Hi ha compostos en forma d'antioxidants i polifenols que són útils per prevenir l'exposició als radicals lliures. Els radicals lliures poden causar danys oxidatius a les cèl·lules i malalties cròniques. Compostos antioxidants de les cireres de cafè en forma de rutina, àcid clorogènic,
protocatecuic, i també error. En un petit estudi, es va trobar que consumir 800 mg d'extracte de fruita de cafè durant 4 setmanes pot augmentar els antioxidants al cos.
2. Mantenir la salut del cervell
Les baies de cafè s'estan començant a estudiar pels seus beneficis per protegir la funció cerebral i frenar els signes d'envelliment. Segons un nou estudi publicat el 2020, consumir extracte de baies de cafè durant 28 dies té el potencial de reduir significativament el temps de reacció. El temps de reacció es refereix al temps que triga una persona a actuar ràpidament en resposta a un estímul. També s'ha informat que el concentrat de baies de cafè augmenta els nivells d'un tipus de proteïna anomenada BDNF (
factor neurotròfic derivat del cervell). El BDNF és una proteïna essencial per a la defensa i el creixement de les cèl·lules nervioses del cervell.
3. Potencial per baixar de pes
Un dels beneficis del cafè és que t'ajuda a perdre pes. Igual que la cervesa que sovint es consumeix per fer dieta, les cireres de cafè també són útils per reduir els nivells de greix. S'informa que l'extracte de fruita de cafè estimula la destrucció de cèl·lules grasses i inhibeix la formació de noves cèl·lules grasses. Bàsicament, les cireres de cafè també contenen alts nivells d'àcid clorogènic. L'àcid clorogènic està guanyant popularitat perquè es creu que estimula la crema de greixos i és potencialment beneficiós per a la dieta. Tanmateix, encara calen més investigacions per examinar els beneficis de les baies de cafè per a la dieta. Perdre pes bàsicament també requereix reduir la ingesta de calories que entren al cos. [[Article relacionat]]
Hi ha efectes secundaris del processament de cireres de cafè?
Les cireres de cafè són generalment segures de consumir si no en excés. No obstant això, igual que la cervesa, el cafè és una font de cafeïna. La ingesta excessiva de cafeïna pot interferir amb el son, provocar mals de cap, provocar deshidratació i augmentar l'ansietat. Els nivells de cafeïna dels suplements d'extracte de fruita de cafè poden variar segons la marca i la forma. La majoria dels suplements de fruita de cafè poden contenir entre 5 i 20 mil·ligrams de cafeïna per porció. Aquesta quantitat és relativament petita en comparació amb una tassa de cafè preparat. Tanmateix, si tendeix a ser sensible a la cafeïna, encara heu de tenir cura en consumir-la. Hi ha diverses formes de processament de cireres de cafè al mercat. Com ara breus de begudes, productes de bellesa i suplements. Si voleu parlar més sobre els beneficis de la fruita del cafè per a la salut corporal, pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega'l ara a l'App Store i a Google Play.