Les persones amb àcid o úlceres d'estómac no poden ser descuidats en triar els aliments. Perquè, hi ha aliments que s'han d'evitar, perquè l'úlcera no es repeteixi i interfereixi amb les activitats diàries. Per tant, conèixer els diferents aliments per als malalts d'úlcera és molt important, per alleujar els símptomes. Escollir els aliments adequats a la vostra dieta tindrà un impacte positiu en el vostre sistema digestiu i en la salut en general. Quins aliments per a l'acidesa d'estómac són segurs per menjar?
Quins són els aliments per a l'acidesa estomacal?
Els aliments que es recomanen per als malalts d'úlceres no només són segurs per al consum, sinó que també poden matar els bacteris que causen úlceres, és a dir: H. pylori. Per poder alleujar, i menys encara curar una úlcera, és clar, cal "desfer-se" d'una de les principals arrels de la malaltia ulcerosa. Aquí teniu les fonts d'aliments que podeu triar.1. Bròquil
El bròquil és un dels aliments per a l'acidesa que és segur de menjar. Aquestes verdures contenen una substància química anomenada sulforafan, que se sap que té efectes antibacterians. No només això, el bròquil també està equipat amb substàncies anticancerígenes. El sulforafan que conté, és capaç de derrotar el bacteri H. pylori, de manera que la malaltia ulcerosa no torni a atacar. A més, el bròquil també pot prevenir el càncer d'estómac. Aquesta conclusió prové d'un estudi publicat a la revista Cancer Prevention Research, l'any 2009. Els resultats de l'estudi afirmaven que consumir una tassa de brots de bròquil al dia, durant 8 setmanes, era capaç d'eliminar la infecció i la inflamació de l'estómac. A més del bròquil, les verdures verdes també són segures per al consum de persones amb ardor d'estómac. Les verdures verdes que es poden triar inclouen els espinacs, l'enciam, la col rizada i les verdures de mostassa.2. Iogurt
En un altre estudi, es va pensar que afegir iogurt a la vostra dieta saludable podia tractar l'acidesa estomacal. El iogurt és un dels aliments per als malalts d'úlcera que és segur per al consum, perquè conté probiòtics, per eliminar H. pylori. Fins al 86% dels enquestats de l'estudi que van consumir iogurt van mostrar èxit en l'eliminació dels bacteris H. pylori, en comparació amb el 71% que no el van menjar. El iogurt té bacteris bons, la qual cosa augmenta la capacitat del cos per combatre els bacteris de l'estómac. Per obtenir més beneficis, podeu barrejar-lo amb fruites com pomes, peres i papaia. Alguns aliments que contenen altres probiòtics, com el kimchi, la kombucha i el kefir també poden ser una opció de consum.3. Cereals i civada
Els cereals i el blat són molt segurs, com a aliment per a l'acidesa. Perquè, aquest tipus d'aliments no agreugen les condicions i els símptomes de la malaltia úlcera a l'estómac. Sobretot el blat que té un alt contingut en fibra i sense processar, com l'arròs integral, la quinoa i la farina de civada, que pot ajudar a la defecació amb regularitat.4. Carn de vedella, peix i pollastre
La carn magra, el pollastre sense pell o el peix es consideren segurs per al consum dels malalts d'úlcera. Però recordeu que us recomanem que preferiu proteïnes baixes en greixos. A més, és molt recomanable la carn que no estigui fregida, com ara la brasa o la brasa.5. Te verd amb mel
Beure te verd, amb mel pura, té molts beneficis per alleujar la malaltia úlcera. Especialment te verd calent. Perquè l'aigua tèbia pot "calmar" el tracte digestiu i fer que el sistema digestiu funcioni millor. Un estudi va mostrar canvis significatius en persones amb úlcera, que bevien te i mel, un dia a la setmana. A més, la mel de manuka pot ser una opció, perquè està demostrat que té propietats antibacterianes, que poden "domesticar" els bacteris. H. pylori.6. Fruits secs
Font de proteïnes vegetals, és una excel·lent opció per als malalts d'úlcera perquè conté un alt contingut en fibra. Per a aquells de vosaltres que no consumiu productes d'origen animal, i voleu menjar per als malalts d'úlcera que siguin segurs per al consum, les fonts de proteïnes vegetals com ara fruits secs, llavors, mantega de cacauet i llenties també són molt segures per a les persones que pateixen úlceres.Aliments i begudes que poden agreujar la malaltia úlcera
Després de conèixer alguns aliments per als malalts d'úlcera, que són segurs per al consum, també t'ajuda a entendre quins aliments i begudes són tabú per als malalts d'úlcera. Resulta que alguns aliments i begudes poden agreujar la inflamació del revestiment de l'estómac i provocar l'augment de l'àcid estomacal. Es prohibeixen una sèrie d'aliments i begudes per als malalts d'úlcera per reduir el risc d'aparició de símptomes, com ara:- Alcohol
- cafè
- Aliments àcids, com els tomàquets i les fruites de gust àcid
- Menjar alt en greixos
- Menjar fregit
- Begudes carbonatades o refrescs
- Menjar picant
- Aliments per al·lèrgies