És possible que les fulles de fonoll no s'hagin vist àmpliament com un dels aliments més saludables. Fins ara, el focus donat a aquesta planta es centra més en les llavors. Ara és hora que aquesta hipòtesi canviï. Perquè, els beneficis de les fulles de fonoll no són menys prometedors. Es considera que aquesta planta, que té el nom llatí Foeniculum vulgare, té diverses propietats bones per a la salut com són antibacterianes i antiinflamatòries. També es considera que les fulles de fonoll tenen antioxidants que poden prevenir l'aparició de diverses malalties perilloses al cos. [[Article relacionat]]
El contingut nutricional del fonoll
En 100 grams, el fonoll té fins a 30 calories i conté altres nutrients, com ara:
- Proteïnes: 1,2 grams
- Fibra: 3 grams
- Hidrats de carboni: 7 grams
- Fòsfor: 50 mil·ligrams
- Calci: 50 mil·ligrams
- Magnesi: 17 mil·ligrams
- Ferro: 0,7 mil·ligrams
- Zinc: 4 mil·ligrams
- Potassi: 400 mil·ligrams
- Vitamina C: 12 mil·ligrams
- Vitamina A: 950 UI
A més dels nutrients anteriors, el fonoll també conté vitamines B, folat i betacarotè. El contingut està contingut en les llavors i les fulles. Tanmateix, les llavors de fonoll contenen generalment més nutrients.
Llegiu també: Amant de les espècies? Coneix els beneficis per a la salut Els beneficis de les fulles de fonoll per a la salut
Es creu que les fulles de fonoll són bones per a la salut dels ossos, si teniu fulles de fonoll a casa, no dubteu a incloure-les al vostre menú diari. D'aquesta manera, podeu obtenir els diferents avantatges a continuació.
1. Conté antioxidants
La planta de fonoll és una font d'antioxidants, inclosos els polifenols antioxidants que són molt bons per a la salut. Perquè, les persones que sovint mengen aliments que contenen aquests components, tenen un menor risc de patir malalties cròniques com la diabetis, les malalties del cor i el càncer.
2. Bo per a la salut dels ossos
Un altre avantatge de les fulles de fonoll és que contenen diverses vitamines i minerals que són bons per a la salut dels ossos, com ara fosfat, calci, ferro i zinc. Aquesta planta també conté vitamina K que pot augmentar l'absorció de calci al cos i ajudar a reduir el risc d'osteoporosi.
3. Baixar la pressió arterial
El potassi o potassi a les fulles de fonoll, és bo per mantenir la pressió arterial. Això es deu al fet que aquest mineral regularà la dilatació (dilatació) i la constricció (contracció) dels vasos sanguinis perquè la pressió es mantingui estable. A més, la investigació mostra que el contingut de nitrat del fonoll pot ajudar a reduir la pressió arterial i protegir el cor a causa de les seves propietats vasodilatadores i vasoprotectores. La investigació diu que els nivells de pressió arterial són més baixos després de prendre suplements de nitrat.
4. Alleuja l'acumulació de gasos a l'estómac
Quan hi ha gas que s'acumula al cos, inevitablement el gas s'ha d'expulsar a través del mecanisme d'exhalar o tirar pets contínuament. Es considera que el fonoll, tant les fulles com les llavors, alleugen aquesta condició.
5. Mantenir la funció cerebral
No només ajuda a reduir la pressió arterial, el potassi de les fulles de fonoll també és bo per al cervell perquè pot mantenir la funció cerebral i funcionar perquè pugui funcionar correctament. A més, la naturalesa del fonoll que pot dilatar els vasos sanguinis, fa que tingui un paper en l'entrada d'oxigen al cervell, que és important per mantenir la funció d'aquest únic òrgan.
Es considera que les fulles de fonoll fan la menstruació més suau
6. Posar en marxa la menstruació
El fonoll, incloses les fulles i les llavors, pot ajudar a iniciar la menstruació. Perquè, el fonoll és capaç de regular el treball de l'hormona estrogen al cos. A més, també es considera que aquesta planta és capaç de reduir els símptomes que sovint apareixen abans de la menstruació, com ara rampes d'estómac.
7. Augmentar la resistència
Les fulles de fonoll contenen vitamina C, que fa temps que se sap que és útil per augmentar la resistència. Aquesta vitamina també ajudarà al cos a combatre la font de la infecció entrant i evitarà els danys de l'exposició excessiva als radicals lliures.
8. Mantenir la salut ocular
També es creu que les fulles de fonoll protegeixen els ulls de la inflamació i els danys oculars a causa de l'envelliment, inclosa la degeneració macular. Aquest benefici es pot obtenir perquè el contingut antioxidant del fonoll té el potencial de desencadenar el rejoveniment dels teixits i combatre l'envelliment.
9. Pell sana
El contingut de vitamina C a les fulles de fonoll és important per a la formació de col·lagen. El col·lagen és un component indispensable de la pell per mantenir-la ferma i flexible. A més, com que la vitamina C pot actuar com a antioxidant, en consumir-la, estaràs protegit dels efectes adversos de l'exposició a la contaminació i als radicals lliures. Així, el risc d'envelliment prematur també pot disminuir.
Llegiu també: Verdures verdes, aliments rics en calci per a pacients amb osteogènesi imperfectaEfectes secundaris del fonoll a tenir en compte
Les dones embarassades haurien d'evitar consumir fulles de fonoll, ja que veient els diferents beneficis de les fulles de fonoll, és possible que no puguis esperar per gaudir-ne. Tanmateix, heu de recordar no exagerar-ho. Perquè, aquesta planta també té efectes secundaris que cal tenir en compte. Una d'elles són les seves propietats estrogèniques que són força evidents. És a dir, en determinades quantitats, aquesta planta pot actuar de manera semblant a l'hormona estrògen. Així, tot i que és segur consumir-se com a alleujament dels símptomes menstruals, les fulles de fonoll no han de ser consumides per les dones embarassades perquè es tem que hi hagi risc d'alterar el creixement i desenvolupament del fetus. Les fulles de fonoll també poden interactuar o interferir amb el treball de certs fàrmacs, com les píndoles d'estrògens i els medicaments contra el càncer. Per tant, si voleu prendre suplements o extracte de fulla de fonoll en dosis prou altes, és millor consultar primer un metge.
Missatge de SehatQ
Les fulles de fonoll són bones per a la salut. Però si voleu utilitzar-lo per al tractament, seguiu les regles de la medicina que són bones i correctes. Tot i així, si voleu utilitzar fulles de fonoll com a ingesta addicional d'aliments saludables, per descomptat, no està totalment prohibit. Si voleu consultar directament amb un metge sobre altres verdures saludables, podeu fer-ho
xatejar amb el metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ.Descarrega l'aplicació ara a Google Play i a l'Apple Store.