La fruita del pa té molts beneficis per al cos. Per descomptat, no és només omplir l'estómac buit. Llavors, com processar una bona fruita del pa perquè es notin els beneficis per a la salut? 
Els radicals lliures són perjudicials per a les cèl·lules del cos, sembla que la fruita del pa és capaç de protegir el cos dels radicals lliures. Com que la investigació presentada a la revista Biotechnology and Applied Biochemistry va trobar, la fruita del pa conté antioxidants, és a dir, flavonoides. Aquest estudi afirma que el contingut antioxidant de la fruita del pa és molt més fort que les vitamines C i E. No només la fruita del pa, l'extracte de pell també és una gran font d'antioxidants. 
Les malalties del cor es poden prevenir amb la fruita del pa.La fibra serveix per reduir el colesterol dolent del cos. El colesterol dolent al cos pot obstruir els vasos sanguinis, causant diverses malalties del cor, que van des de la hipertensió fins a l'aterosclerosi. 
La fruita del pa és amigable amb la malaltia celíaca Les persones que tenen malaltia celíaca no poden menjar carbohidrats de gluten. La ingesta de gluten pot provocar inflamació a l'intestí prim i provocar indigestió. La carn de la fruita del pa conté midó. D'acord amb la investigació publicada a Biosynthesis Nutrition Biomedical, l'extracte de polpa de fruita del pa va trobar un 58% de contingut de midó. El midó es coneix com un hidrat de carboni complex. Aquest tipus d'hidrats de carboni té un índex glucèmic baix pel que no fa que el sucre en sang augmenti dràsticament. Per tant, la fruita del pa també és adequada per als diabètics. 
Fregir fruita del pa només augmenta el colesterol, també es pot extreure fruita del pa i agafar el midó. Aquesta farina es pot utilitzar com a aliments processats sense gluten. Tanmateix, com que només es pren el midó, es perd la fibra del fruit del pa. De fet, la fruita del pa és capaç de satisfer el 39% de la ingesta de fibra en un dia.
Beneficis de la fruita del pa
Sovint s'equipara la fruita del pa amb la jaca. Com no, tots dos tenen una textura de pell similar. A més, la fruita del pa i la jaca encara es compten com una família, és a dir, família Moràcies . Se sap que la fruita del pa té una infinitat de beneficis per al cos. Aquests beneficis són útils per mantenir el cos sa. Per tant, el cos no és susceptible a malalties. Coneix els beneficis de la fruita del pa per al cos:1. Protegeix el cos dels radicals lliures
Els radicals lliures són nocius per a les cèl·lules del cos humà. De fet, els efectes dels radicals lliures poden augmentar el risc de patir malalties cròniques.
Els radicals lliures són perjudicials per a les cèl·lules del cos, sembla que la fruita del pa és capaç de protegir el cos dels radicals lliures. Com que la investigació presentada a la revista Biotechnology and Applied Biochemistry va trobar, la fruita del pa conté antioxidants, és a dir, flavonoides. Aquest estudi afirma que el contingut antioxidant de la fruita del pa és molt més fort que les vitamines C i E. No només la fruita del pa, l'extracte de pell també és una gran font d'antioxidants. 2. Reduir la inflamació
La inflamació és la reacció de l'organisme quan el cos està exposat a substàncies o coses que perjudiquen l'organisme. Moltes malalties són causades per la inflamació. D'acord amb la investigació publicada a la revista Current Medicinal Chemistry, el fruit del pa conté un antiinflamatori anomenat fenòlics. Aquestes substàncies reaccionen amb substàncies que causen inflamació, és a dir, les citocines. El contingut de fenol és capaç d'inhibir el treball de la causa de la inflamació.3. Reduir el risc de patir malalties del cor
La fruita del pa és rica en fibra. Una porció de fruita del pa conté 10,8 grams diaris de fibra. És a dir, el 39% de la ingesta diària de fibra es pot obtenir d'una ració de fruita del pa.
Les malalties del cor es poden prevenir amb la fruita del pa.La fibra serveix per reduir el colesterol dolent del cos. El colesterol dolent al cos pot obstruir els vasos sanguinis, causant diverses malalties del cor, que van des de la hipertensió fins a l'aterosclerosi. 4. Ric en nutrició
Se sap que la fruita del pa conté vitamines i minerals, com ara magnesi, fòsfor, calci, ferro i manganès. Els minerals funcionen per mantenir la força i el treball del cos, els músculs, el cor i el cervell. Els minerals també funcionen per produir hormones i enzims al cos.5. Una font amigable d'aportació d'energia
La fruita del pa també és rica en hidrats de carboni que són útils per proporcionar energia al cos. De fet, en un fruit de pa sec, el contingut d'hidrats de carboni és del 2,2% al 5,9%. Les calories en una porció de fruita del pa són 227 kcal. Se sap que els carbohidrats de la fruita del pa són bons per a les persones amb malaltia celíaca perquè no contenen gluten.
La fruita del pa és amigable amb la malaltia celíaca Les persones que tenen malaltia celíaca no poden menjar carbohidrats de gluten. La ingesta de gluten pot provocar inflamació a l'intestí prim i provocar indigestió. La carn de la fruita del pa conté midó. D'acord amb la investigació publicada a Biosynthesis Nutrition Biomedical, l'extracte de polpa de fruita del pa va trobar un 58% de contingut de midó. El midó es coneix com un hidrat de carboni complex. Aquest tipus d'hidrats de carboni té un índex glucèmic baix pel que no fa que el sucre en sang augmenti dràsticament. Per tant, la fruita del pa també és adequada per als diabètics. 6. Conté proteïnes
Els beneficis de la fruita del pa per a la salut que no s'han de subestimar és que conté proteïnes. Cal admetre que el contingut de proteïnes de la fruita del pa és poc, que és d'uns 2,4 grams per ració. Tanmateix, la fruita del pa conté més proteïnes que l'arròs blanc i les patates. De fet, segons un estudi publicat a la revista El potencial terapèutic dels aliments medicinals, el fruit del pa conté dues proteïnes anomenades leucina i lisina. El cos no pot produir aquestes dues proteïnes, de manera que les podeu obtenir a través de la fruita del pa.7. Bo per a la pell
Citat d'un llibre mèdic titulat Fruits de climes càlids Per Julia Morton, es creu que el contingut antioxidant de la fruita del pa prevé les infeccions de la pell i les erupcions cutànies. També es considera que consumir-lo regularment fa que la pell estigui sana per dins i per fora. Tot i així, es necessiten més investigacions per demostrar els beneficis d'aquest fruit del pa.8. Bo per als diabètics
Qui ho hauria pensat, resulta que també hi ha beneficis de la fruita del pa per als diabètics! Segons un estudi publicat a Revista Africana de Medicina Tradicional, Complementària i AlternativaEl contingut de fibra de la fruita del pa es considera eficaç per alleujar els símptomes de la diabetis. A més, alguns experts creuen que consumir fruita del pa regularment pot reduir el risc de diabetis. Perquè es considera que diversos continguts de fruita del pa redueixen l'absorció de l'excés de sucre al cos.El contingut nutricional de la fruita del pa
Tal com es cita a la pàgina del Departament d'Agricultura dels Estats Units, els següents són el contingut nutricional de la fruita del pa que no s'ha de subestimar:- Calories: 227
- Greix: 0,5 grams
- Sodi: 4,4 mil·ligrams
- Hidrats de carboni: 60 grams
- Fibra: 11 grams
- Sucre: 24 grams
- Proteïnes: 2,4 grams.
Com triar un bon fruit del pa
Cada fruita, inclosa la fruita del pa, té el màxim de nutrients quan està madura. Conèixer el fruit del pa madur sembla difícil i fàcil. Tanmateix, no us preocupeu. Segons el Departament d'Agricultura de Hawaii, aquí teniu com triar un bon fruit del pa:1. Presta atenció a la pell
El color de la pell del fruit del pa madur és verd groguenc. Si encara no està madur, la fruita del pa és de color verd brillant. La textura de la pell d'un fruit de pa madur ja no és prominent i nítida, sinó llisa i plana.2. Mira la saba
La saba del fruit del pa indica si està madur. Això es deu al fet que la pell de la fruita del pa amb llet s'esquerda i allibera saba.3. Observa els buits de la textura de la pell
En el fruit del pa madur, els buits en la textura de la pell formen una línia fosca i cruixent.4. Fixeu-vos en el canvi de color de les tiges
Les tiges del fruit del pa canvien de verd fosc a verd brillant o verd groguenc.5. Fixeu-vos en la carn
La polpa de la fruita sota la pell canvia de color de verd a blanc cremós. La saba de la polpa del fruit també es redueix. El motiu principal per triar fruita del pa madur és perquè la carn no conté molta saba. Si està en contacte amb el cos o s'ingereix, hi ha risc d'al·lèrgia a les genives o al·lèrgia a la colofonia . [[Article relacionat]]Com cultivar un bon fruit del pa
La millor manera de processar la fruita del pa és que no estigui fregida. La fruita del pa es pot cuinar al vapor, coure al forn, bullir o fer farinetes. El procés de fregir només afegeix greixos trans al fruit del pa. Això augmentarà els nivells de colesterol al cos. Això fa que la manera de processar la fruita del pa fregint contradigui els seus beneficis inicials.
Fregir fruita del pa només augmenta el colesterol, també es pot extreure fruita del pa i agafar el midó. Aquesta farina es pot utilitzar com a aliments processats sense gluten. Tanmateix, com que només es pren el midó, es perd la fibra del fruit del pa. De fet, la fruita del pa és capaç de satisfer el 39% de la ingesta de fibra en un dia.