La biotecnologia és l'aplicació de la ciència i l'enginyeria en l'ús directe o indirecte d'organismes vius, incloses parts o productes d'organismes vius, en les seves formes naturals o modificades. Actualment, el terme biotecnologia s'associa més a la biotecnologia moderna
Entendre la biotecnologia moderna
La biotecnologia moderna és un terme utilitzat per distingir les aplicacions més noves de la biotecnologia en comparació amb els mètodes més convencionals. El descobriment que els gens estan formats per ADN i que es poden aïllar, copiar i manipular, ha portat la biotecnologia a una nova era de la biotecnologia moderna. Un exemple de biotecnologia moderna podria ser la fabricació de productes útils a partir d'organismes sencers o parts d'organismes, com ara molècules, cèl·lules, teixits i òrgans. Les principals tècniques utilitzades en la producció de productes biotecnològics moderns són:- Manipulació genètica: Aquesta tècnica consisteix a canviar la naturalesa del material genètic d'un organisme viu i introduir-lo a l'organisme hoste per canviar la naturalesa de l'organisme hoste.
- Enginyeria bioquímica: Aquesta tècnica consisteix a mantenir les condicions estèrils del microorganisme desitjat en un procés biotecnològic. Aquesta tècnica s'utilitza per obtenir determinats productes, com ara enzims, hormones, antibiòtics, vacunes i fàrmacs.
- Cultiu de teixits/cel·lulars
- Enzims i tecnologia de fermentació
- Tecnologia d'ADN recombinant (p. ex. enginyeria genètica).
Diferència entre la biotecnologia moderna i la biotecnologia convencional
En general, la biotecnologia es divideix en biotecnologia convencional (tradicional) i biotecnologia moderna. La diferència entre la biotecnologia convencional i la moderna rau en la diferència en l'ús de les tècniques d'utilització dels organismes. La biotecnologia convencional només utilitza i explota les capacitats naturals dels microorganismes i les cèl·lules, per exemple el cultiu o la fermentació. Per exemple, la fabricació tradicional de cinta o vi, així com els encreuaments en animals domèstics. Mentrestant, la biotecnologia moderna implica l'aplicació de la biotecnologia més nova i es refereix a la modificació i manipulació intencionades d'organismes vius i matèria orgànica. Exemples de biotecnologia moderna són la FIV o la clonació. [[Article relacionat]]Aplicació de la biotecnologia moderna
Les aplicacions clau de la biotecnologia moderna inclouen:- Perfil d'ADN
- Clonació d'ADN
- Anàlisi del genoma
- Transgènesi
- Xenotrasplantament
- Cèl·lules mare i enginyeria de teixits