La fibra dietètica és un nutrient vital per a la salut. Els nutrients únics d'aquesta planta compleixen moltes funcions i beneficis, com nodrir el sistema digestiu i fins i tot ajudar a perdre pes. La fibra dietètica es pot trobar als aliments vegetals, i les verdures són un d'ells. Quines són les verdures riques en fibra recomanades per al consum habitual? 
Per cada 100 grams, el bròquil aportarà 2,6 grams de fibra.A més de ser un vegetal ric en fibra, el bròquil també conté proteïnes força altes en comparació amb altres verdures, que són uns 2,4 grams. 
Els espàrrecs conté 1,8 grams de fibra per cada 100 grams Igual que el okra, els espàrrecs també són una font de vitamina K, una vitamina que és vital en la coagulació de la sang.
Llista de verdures riques en fibra que s'han de consumir amb regularitat
Amb els seus beneficis vitals per al cos, aquí teniu les verdures riques en fibra que podem incorporar a la nostra dieta cada dia:1. Pastanaga
Les pastanagues són una de les verdures riques en fibra que podem trobar fàcilment. Citada pel centre de dades d'aliments dels EUA, aquesta verdura taronja conté uns 2,8 grams de fibra per cada 100 grams. Aquesta quantitat és molt suficient a més de calories també molt baixes, és a dir, 41, amb el mateix pes. A més de ser riques en fibra, les pastanagues també contenen l'antioxidant betacarotè. El betacarotè es pot convertir en vitamina A quan entra al cos i ajuda a mantenir la salut ocular.2. Remolatxa vermella
Igual que les pastanagues, la remolatxa o la remolatxa són verdures de tubercles que també són riques en fibra. Per cada 100 grams, la remolatxa vermella us proporciona 2,8 grams de fibra. Mentrestant, les calories aportades també són molt baixes, que ronden les 43.3. Bròquil
A qui no li agrada el bròquil? Aquesta verdura és l'elecció perfecta per a aquells que volen tenir una vida saludable o estan intentant perdre pes. El bròquil us pot proporcionar 2,6 grams de fibra per cada 100 grams. Aquesta quantitat és molt gran perquè les calories aportades són només 35.
Per cada 100 grams, el bròquil aportarà 2,6 grams de fibra.A més de ser un vegetal ric en fibra, el bròquil també conté proteïnes força altes en comparació amb altres verdures, que són uns 2,4 grams. 4. Cols de Brussel·les
cols de Brussel·les o cols de Brussel·les pot semblar mini. Però no us enganyeu, aquestes verdures contenen fibra molt alta, que és de 2,6 grams per cada 100 grams. Les calories no són menys baixes que el bròquil, que és d'uns 36 amb el mateix pes. Tastar les cols de Brussel·les també us proporcionarà altres nutrients beneficiosos, com ara molècules antioxidants que lluiten contra el càncer, vitamina K, potassi i folat també conegut com la vitamina B9.5. moniato
Els moniatos també són una verdura rica en fibra derivada dels tubercles, com la remolatxa i la pastanaga. Per cada 100 grams, els moniatos tenen 2,5 grams de fibra. No obstant això, amb el mateix pes, les calories de moniato són lleugerament més altes que les altres verdures anteriors, que són uns 90 grams. Com les pastanagues, els moniatos també contenen betacarotè que es pot convertir en vitamina A. Llegiu també: Fruites riques en fibra que són bones per consumir cada dia6. Espinacs
Fer una llista de verdures riques en fibra està incompleta sense la presència d'espinacs. Per cada 100 grams, aquesta prima donna conté 2,4 grams de fibra. Les calories aportades també són molt baixes amb el mateix pes, que és de 23. Els espinacs també són una font de luteïna i zeaxantina, dos enamorats d'antioxidants que són bons per a la salut ocular.7. Okra
Tot i que algunes persones no estan familiaritzades amb les verdures de okra, aquesta verdura es classifica com a alta en fibra que podem crear a la taula del sopar. Cada 100 grams de okra proporcionarà 3 grams de fibra amb una caloria molt baixa de 33. El okra també és una bona font de diverses vitamines, especialment les vitamines C i K1. La vitamina C juga un paper en la funció del sistema immunitari. Mentrestant, la vitamina K1 juga un paper en la coagulació de la sang.8. Espàrrecs
Cansat de verdures massa "comuns"? Llavors els espàrrecs han de ser una variació que podeu provar. Perquè, els espàrrecs també s'inclouen com a verdura rica en fibra, que és d'uns 1,8 grams per cada 90 grams després de la cocció. Les calories dels espàrrecs amb el mateix pes també són molt baixes, és a dir, 20, per la qual cosa es consumeix sovint per a dietes d'aprimament.
Els espàrrecs conté 1,8 grams de fibra per cada 100 grams Igual que el okra, els espàrrecs també són una font de vitamina K, una vitamina que és vital en la coagulació de la sang. 9. Coliflor
Una altra verdura rica en fibra és la coliflor. Per cada 128 grams de coliflor, obtindrem uns 3 grams de fibra. Amb aquest pes, les calories que obtindreu són al voltant de 25, un nombre fantàsticament baix i adequat per fer dieta. A més, les verdures crucíferes també contenen un nutrient anomenat colina. La colina té un paper important per als neurotransmissors, de manera que indirectament també manté la salut del sistema nerviós.10. Col
Una altra verdura rica en fibra és la col, que està relacionada amb el bròquil i la coliflor. Per cada 89 grams de col, la fibra que conté és d'uns 2 grams amb una caloria molt baixa de 22. La col també té vitamina C. En cada 89 grams, has satisfet les necessitats del 85% de vitamina C de la xifra diària recomanada.11. Coll verd
Els verds de coll són una verdura rica en fibra que no s'ha de subestimar. Imagineu-vos que en 100 grams de cols hi ha 4 grams de fibra, equivalent al 16 per cent de la taxa diària d'adequació nutricional (RDA).12. Col rizada
Igual que la col, la col rizada és una verdura rica en fibra que és molt bona per a la salut. Per cada 100 grams de col, hi ha 4 grams de fibra o el 16 per cent de la RDA diària. Llegiu també: Conegueu les necessitats diàries de fibra i els aliments que en són les fontsBeneficis de la fibra per a la salut
El consum de fibra de verdures és molt important per a la salut del cos. La raó, aquest nutrient té molts beneficis, com ara:- Superació de trastorns del sistema digestiu
- Ajuda a perdre pes
- Superació de l'obesitat
- Mantenir els nivells de sucre en sang
- Baixa els nivells de colesterol
- Redueix el risc de càncer de còlon
- Reduir el risc de diabetis
- Reduir el risc de patir malalties del cor
- Mantenir els bacteris sans a l'intestí