El sucre que entra a l'organisme no es converteix immediatament en l'energia necessària pels humans per dur a terme les activitats. Primer s'han de descompondre en formes més simples a través de diverses etapes, una de les quals és el procés de la glucòlisi. La glucòlisi és el primer procés de descomposició de la glucosa en energia necessària per al metabolisme cel·lular. El procés de la glucòlisi consta d'una fase que requereix energia, seguida d'una fase que allibera energia. Quan el procés de la glucòlisi es veu alterat a causa de diversos factors, hi ha diverses malalties que poden sorgir. Quines són les malalties en qüestió?
El procés de la glucòlisi
La glucòlisi és un procés que ocorre en tots els éssers vius, inclosos els humans. En resum, el procés de la glucòlisi és el primer pas en la descomposició de la glucosa per produir energia útil en el metabolisme cel·lular. Els investigadors divideixen el procés de la glucòlisi en tres etapes principals, a saber: 1. Conversió de la glucosa en fructosa (C6H12O6)
Aquest procés es realitza en tres passos, a saber, fosforilació, isomerització i segona fosforilació. El principi de funcionament d'aquesta primera etapa és atrapar la glucosa a les cèl·lules i convertir-la en àtoms de carboni que estan preparats per ser simplificats de nou en àtoms fosforilats de tres carbonis o molècules de piruvat. 2. Escissió de la fructosa
En aquest procés, la fructosa es divideix en molècules de piruvat que tenen cadascuna tres àtoms de carboni (C3H3O3). És el resultat final del procés de glucòlisi que produeix energia per al metabolisme cel·lular. 3. Collita ATP
Quan el procés de glucòlisi realitzat sense oxigen (anaeròbic) també passa per un procés d'oxidació, es formarà energia de conversió en forma d'un altre compost químic anomenat trifosfat d'adenosina (ATP). Aquest ATP és el subministrament d'energia per al cos, per exemple quan es contrau les cèl·lules musculars. El resultat final d'aquest procés de glucòlisi produirà molècules d'ATP i nicotinamida adenina dinucleòtid més hidrogen també conegut com NADH amb un NADH que produeix tres ATP. En un procés de glucòlisi, es formaran vuit ATP amb la descomposició de quatre molècules d'ATP més dos NADH (sis ATP) menys dos ATP (energia necessària per dur a terme el procés de glucòlisi). [[Article relacionat]] Quines són les malalties associades al procés de la glucòlisi?
Tot i que el procés de la glucòlisi és sens dubte molt simple, té un paper molt important per a la salut humana. Quan aquest procés és hiperactiu, la glucòlisi pot provocar diverses malalties, com ara: 1. Diabetis
El procés de glucòlisi es pot produir en qualsevol part de la cèl·lula, una d'elles es troba als hepatòcits que són els responsables del paper central del fetge en el metabolisme. En els hepatòcits, la glucòlisi té un paper en la regulació de la producció de glucosa. Si hi ha un excés de producció de glucosa, el cos experimentarà hiperglucèmia, també conegut com massa sucre a la sang. Aquesta hiperglucèmia augmenta el risc de desenvolupar diabetis o provoca una complicació greu anomenada cetoacidosi diabètica (DKA) en persones que ja tenen diabetis. La hiperglucèmia també es pot produir quan el procés de glucòlisi és massa actiu al pàncrees (cèl·lules beta) i als adipòcits (lipòcits i cèl·lules grasses). Aquí, la glucòlisi pot provocar l'aparició de resistència a la insulina, que també té un paper en l'augment del risc de desenvolupar diabetis. 2. Càncer
Les cèl·lules sanes solen necessitar oxigen per desenvolupar-se amb normalitat. Però a les cèl·lules canceroses, la disminució del subministrament d'oxigen (hipòxia) a les cèl·lules tumorals fa que depenguin de processos metabòlics anaeròbics com la glucòlisi per obtenir energia de l'ATP que produeixen. 3. Malalties degeneratives
Les investigacions mostren que l'augment de l'activitat en el procés de la glucòlisi et farà més susceptible a les malalties associades amb l'edat. Tanmateix, una disminució massa extrema del procés de glucòlisi també pot provocar l'aparició d'aquesta malaltia degenerativa, una de les quals és l'Alzheimer. Aquesta és una explicació del procés de la glucòlisi i dels problemes que poden sorgir si aquest procés es pertorba. Espero que això us ajudi a entendre la importància d'aquest procés en la descomposició del sucre en sang en energia.