El colesterol és una substància cerosa produïda pel fetge quan el nostre cos menja molts aliments animals com la carn, els ous i la llet. Menjar aliments que contenen greixos saturats, greixos trans i alts en sucre pot augmentar els nivells de colesterol. Per reduir el seu contingut a la sang, podeu reduir el colesterol fent dieta o ajustant la ingesta d'aliments. El colesterol en si té diversos tipus. El colesterol bo HDL té molts beneficis per a la salut, mentre que el colesterol dolent àlies LDL pot tenir un mal impacte en el cos. Es creu que aquest colesterol augmenta el risc de patir diverses malalties com ara un atac de cor, un ictus. Això es deu al fet que el colesterol LDL es pot enganxar a les parets dels vasos sanguinis i obstruir-los. Consulteu 10 consells de dieta per reduir el colesterol dolent a continuació!
La dieta redueix el colesterol
Aquestes són algunes de les coses que hauríeu de fer a la vostra dieta per reduir el colesterol: 1. Consumir aliments que contenen fibra soluble (fibra soluble)
Els fruits secs, les llavors, els llegums, els cereals integrals, les pomes i els cítrics (taronges, llimones i similars) són rics en fibra soluble. Els humans no tenim prou enzims per descompondre la fibra soluble, de manera que la fibra entra al tracte digestiu, absorbeix aigua i forma una pasta espessa. Quan es mou, la fibra soluble absorbeix factura, una substància produïda pel fetge per ajudar a digerir el greix. Al final, tant fibra com factura que els pals seran excretats a les femtes. Bilis fet de colesterol, així que quan el fetge n'ha de crear més factura, el colesterol s'eliminarà del torrent sanguini, donant lloc a una reducció natural dels nivells de colesterol. 2. Menja moltes fruites i verdures
Per reduir els nivells de colesterol amb una dieta, podeu començar menjant moltes fruites i verdures. Els estudis demostren que els adults que mengen almenys 4 porcions de fruites i verdures al dia poden reduir els nivells de LDL en un 6 per cent a la sang. 3. Cuinar amb espècies
Les investigacions mostren que l'all, la cúrcuma i el gingebre són molt efectius per reduir el colesterol a la sang si es mengen amb regularitat. Incorpora altres espècies per reduir el colesterol a la cuina. 4. Menja aliments amb contingut de greixos insaturats
Aliments com l'alvocat, els fruits secs i el peix contenen greixos insaturats que són molt bons per ser consumits amb regularitat. Els aliments amb greixos insaturats poden reduir fins a un 11% el colesterol dolent en 8 setmanes. 5. Eviteu els greixos trans artificials
Els greixos trans artificials poden augmentar els nivells de colesterol, per la qual cosa hauríeu d'evitar-los. Aquests greixos trans sintètics solen sorgir del consum de carn vermella i productes lactis. La majoria de la gent l'obté dels aliments processats que es serveixen als restaurants. 6. Reduir el consum de sucre
Si voleu baixar el colesterol fent dieta, reduir la ingesta de sucre és una bona idea. No només els greixos saturats, sinó que l'excés de sucre té un efecte igualment dolent sobre el cos. A més, limitant la ingesta de sucre també es pot controlar els nivells de sucre en sang per evitar el risc de diabetis. 7. Adoptar una dieta d'estil mediterrani
La manera més senzilla de baixar el colesterol és canviar el vostre estil d'alimentació a la dieta mediterrània. Aquesta dieta es basa en oli d'oliva, fruites, verdures, fruits secs, blat i peix, i evita la carn vermella i els lactis. 8. Menja més grans de soja
La soja conté un alt contingut en proteïnes i soflavones l'estructura de les quals és similar a l'estrògen. Les investigacions han demostrat que menjar molta soja té un efecte que redueix el colesterol i redueix el risc de patir malalties del cor. 9. Beure te verd
Una revisió de 14 estudis va demostrar que consumir te verd cada dia durant almenys dues setmanes pot reduir el colesterol total a la sang fins a 7 mg/dL. 10. Prendre suplements per reduir el colesterol
A més de la dieta, diversos tipus de suplements dietètics seran suficients per ajudar a reduir el colesterol. La niacina, la closca de psyllium i la L-carnitina són alguns que podeu provar. Tingueu en compte que abans de consumir aquest tipus d'additius alimentaris, primer heu de consultar amb el vostre metge. 11. Limitar la ingesta de sal
Cal limitar la ingesta de sal consumida per reduir el risc de patir malalties del cor relacionades amb el colesterol. Es recomana no consumir més d'1 cullerada de sal al dia. Quan compreu menjar, també trieu poca o sense sal. T'has d'acostumar a adoptar aquest estil de vida si vols reduir el colesterol. No és fàcil, però això es fa perquè la teva salut es mantingui i eviti diverses malalties que s'amaguen.