Les patates són una de les verdures que sovint consumeixen els indonèis. A més de fregir o bullir, sabíeu que les patates es poden processar en suc? De fet, els beneficis del suc de patata es consideren bons per a la salut pel seu abundant contingut nutricional.
Els beneficis del suc de patata són bons per a la salut
A partir de proteïnes, calci, ferro, vitamina C, fins a magnesi. Els diferents continguts nutricionals de les patates la converteixen en una de les verdures més saludables. Quan es fa suc, els beneficis segueixen sent els mateixos.
1. Alta nutrició
Els beneficis del suc de patata no es poden separar del seu contingut nutricional.En 100 grams de patates bullides amb pell, hi ha diversos continguts nutricionals:
- Calories: 94
- Greix: 0,15 grams
- Colesterol: 0 grams
- Hidrats de carboni: 21,08 grams
- Fibra dietètica: 2,1 grams
- Proteïnes: 2,10 grams
- Calci: 10 mil·ligrams
- Planxa: 0,64 grams
- Magnesi: 27 mil·ligrams
- Fòsfor: 75 mil·ligrams
- Potassi: 544 mil·ligrams
- Vitamina C: 12,6 mil·ligrams
- Vitamina B6: 0,211 mil·ligrams
- Folat: 38 micrograms.
2. Reforça el sistema immunitari
El suc de patata conté vitamina C, un nutrient que pot prevenir diverses infeccions i augmentar el sistema immunitari del cos. És per això que es creu que consumir suc de patata amb regularitat enforteix el sistema immunitari.
3. Augmentar l'energia
Una tassa de suc de patata conté el 40 per cent de la RDA diària de vitamina B1, vitamina B3 i una petita quantitat de vitamina B2. Diversos tipus de vitamines del grup B poden ajudar el cos a descompondre els hidrats de carboni en glucosa de manera que es mantingui l'energia del cos. No només això, una sèrie de vitamines B contingudes en el suc de patata també poden nodrir la funció del cervell, el sistema nerviós, la pell i el fetge.
4. Conté alt potassi
Les patates són una de les verdures que contenen més potassi. Una patata ja conté 1.467 mil·ligrams de potassi, equivalent al 31 per cent de la RDA diària. El potassi és un electròlit que pot regular els líquids del cos i donar suport a la funció muscular. A més, aquest mineral també pot ajudar els ronyons a filtrar el subministrament de sang.
5. Accelerar el procés de cicatrització de ferides
El suc de patata és ric en vitamina C. A més de poder combatre les infeccions i enfortir el sistema immunitari, la vitamina C també pot accelerar el procés de cicatrització de ferides i la restauració dels teixits corporals.
6. Superar el restrenyiment
Es creu que el suc de patata supera el restrenyiment Quan es produeixi el restrenyiment, proveu de menjar aliments que continguin un alt contingut en fibra, com ara les patates. La fibra és un compost que pot superar el restrenyiment i netejar el nostre sistema digestiu. Beu suc de patata amb la polpa per ajudar a alleujar els símptomes de restrenyiment i netejar el sistema digestiu.
7. Alta font de calci
La manca de calci pot interferir amb el procés de coagulació de la sang, amenaçar la salut dels ossos i debilitar les dents. Per prevenir aquests problemes, menja aliments que continguin calci com les patates. També podeu consumir suc de patata com a forma de satisfer les vostres necessitats diàries de calci.
8. Prevenir el càncer
Un estudi del 2016 va afirmar que diversos tipus de patates tenen compostos anticancerígens. L'estudi demostra que el creixement de cèl·lules canceroses es pot inhibir menjant patates. A més, les patates també contenen compostos químics anomenats glicoalcaloides que són antitumorals.
9. Prevenir les malalties cardiovasculars
El següent benefici del suc de patata és prevenir malalties cardiovasculars. Les patates contenen antioxidants i antiinflamatoris que poden prevenir l'obstrucció dels vasos sanguinis del cor i millorar la salut del cor.
10. Ajuda a perdre pes
La vitamina C que conté el suc de patata té molts usos. No només enforteix el sistema immunitari i prevé la infecció. La investigació demostra que la vitamina C també pot augmentar el metabolisme del cos i es creu que ajuda a perdre pes. Es considera que beure suc de patata després d'un àpat inhibeix la producció d'hormones de la fam (grelina i leptina) perquè no mengis en excés. [[articles relacionats]] Aquests són els diversos beneficis per a la salut del suc de patata que no s'han de subestimar. A més de beure sucs de fruites, no està de més provar suc de patata que conté abundants nutrients. Per a aquells de vosaltres que vulgueu fer preguntes sobre problemes de salut, pregunteu a un metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ de manera gratuïta. Descarrega'l ara a l'App Store o a Google Play!