Si l'all sol créixer en un bulb, és diferent amb l'all únic. Un altre nom per a all únic és garlic lanang. La forma és rodona amb un color més blanc. Els beneficis de l'all únic eren suposadament més que l'all normal. Sobretot per ajudar a superar diverses malalties. [[Article relacionat]]
Els beneficis de l'all sol (lanang) per a la salut
Com l'all normal, l'all també conté compostos d'al·licina i olis essencials que són nutritius. Tanmateix, l'all únic no s'utilitza com a espècia de cuina. Alguns dels beneficis de l'all sol inclouen:1. Baixar el colesterol dolent
El compost d'al·licina present en l'all sol pot ajudar a reduir els nivells de colesterol dolent al cos. Almenys, els nivells de colesterol poden baixar fins a un 12% si es consumeix un sol all amb regularitat durant 4 setmanes.2. Evita les complicacions de l'embaràs
Per a les dones embarassades, també es recomana el consum d'all sol. L'eficàcia de l'all per a les dones embarassades és evitar el risc de complicacions de l'embaràs. A través del seu contingut, l'all sol pot maximitzar el rendiment d'enzims que solen disminuir quan la mare està embarassada. No només això. Els beneficis de l'all sol també redueixen el risc que les dones embarassades pateixen preeclàmpsia. Per saber la dosi adequada, hauríeu de consultar al vostre respectiu obstetra.3. Mantenir el cos en forma
Les malalties infecten fàcilment una persona quan el seu sistema immunitari disminueix. El consum d'all sol amb regularitat pot ajudar a mantenir el cos en forma. Això és eficaç perquè l'all únic conté compostos que poden protegir el cos de les infeccions víriques i bacterianes.4. Mantenir la memòria
La memòria o memòria és una part crucial de la funció cognitiva d'una persona. La bona notícia és que el contingut de compostos en un all pot mantenir la condició de dany de les cèl·lules neuronals al cervell. No només això, els beneficis de l'all únic també són un estímul per al creixement de les cèl·lules neuronals. 5. Prevenir el càncer Un altre benefici de l'all per a la salut és prevenir el càncer, especialment el relacionat amb l'intestí. Això passa gràcies al contingut d'organosulfur que ajuda l'organisme en el procés de desintoxicació.6. Prevenir la hipertensió
Les persones amb hipertensió o pressió arterial alta també poden considerar consumir all sol per reduir la pressió arterial. Gràcies al contingut d'òxid nítric, l'all pot ajudar a relaxar els músculs de les parets dels vasos sanguinis per evitar un augment de la pressió arterial alta.7. Bo per al cabell i la pell
Les propietats de l'all únic també poden protegir la pell dels efectes dels radicals lliures. No només això, l'all únic també prevé la pèrdua de col·lagen que pot fer que la pell sigui inelàstica. També hi ha qui diu que fer massatges amb un sol extracte d'all al cuir cabellut pot prevenir la caiguda del cabell.Com menjar un all sol
Hi ha moltes maneres de consumir un sol all, depenent de la preferència de cadascú. Algunes opcions per consumir all sol són:- Mastegar directament
- Empassat de seguida
- Processat en lanang d'all adobat
- Barrejada amb mel