Com a indonesi, heu d'estar familiaritzat amb el kencur i totes les afirmacions sobre els beneficis que pot proporcionar aquesta planta medicinal. Les reclamacions dels beneficis del kencur que circulen a la comunitat són força variades, per exemple, el manteniment de la salut digestiva i la salut corporal general. No obstant això, la pregunta és si aquests beneficis estan realment demostrats? [[Article relacionat]]
Diversos beneficis del kencur per a la salut
Kencur és una planta que pertany a la família del gingebre amb el nom llatí Kaempferia Galanga. Kencur conté kaempferol i borneol que poden actuar com a antioxidants que són bons per al cos. De manera més completa, aquí teniu els beneficis potencials del kencur per a la vostra salut.1. Redueix els nivells de colesterol
El primer benefici del kencur és poder reduir els nivells de colesterol a la sang. Els estudis en animals han demostrat que l'extracte d'etanol del rizoma de kencur pot reduir significativament els nivells de colesterol total i LDL a la sang. Aquests resultats es noten després de 30 dies d'utilitzar kencur. Tanmateix, aquestes troballes encara requereixen més investigacions per demostrar els seus beneficis en humans.2. Prevenir l'osteoporosi
La mateixa investigació també mostra que el kencur és útil per augmentar la força òssia, ajudant així a prevenir l'osteoporosi. L'osteoporosi és una condició que pot provocar que els ossos es tornin febles i trencadissos. Fins i tot en determinades condicions, una pressió suau, com ara ajupir-se o tossir, pot provocar fractures. Tot i que aporta beneficis, aquesta investigació encara es limita als estudis amb animals, de manera que calen més investigacions per demostrar el seu efecte positiu en els humans.3. Ajuda a mantenir la salut mental
Un altre avantatge del kencur és ajudar a alleujar els trastorns mentals. Un estudi demostra que l'extracte d'acetona del rizoma i les fulles de kencur té propietats depressives que es consideren capaços de calmar el sistema nerviós central. De fet, el kencur també s'utilitza sovint com a planta medicinal a la medicina tradicional per alleujar l'estrès, els trastorns d'ansietat i la depressió.4. Prevenir les infeccions per fongs
Candida albicans són microorganismes que generalment viuen al cos, com ara el tracte digestiu, la vagina i la boca. La presència d'aquest fong en realitat no és un problema sempre que el seu creixement no sigui excessiu perquè pugui causar infecció. Per tant, com una de les causes més comunes d'infeccions per fongs en humans, el creixement de candida albicans cal inhibir d'alguna manera. Un d'ells és utilitzar kencur. Un estudi demostra que l'ús d'extracte de kencur pot ajudar a inhibir el creixement de fongs candida albicans. No només això, aquest extracte de plantes a base d'herbes també pot ajudar a superar les infeccions per fongs.5. Ajuda a cobrir les necessitats minerals
Altres investigacions mostren que kencur conté components nutracèutic que pot aportar diversos beneficis al cos. Aquests components inclouen fòsfor, potassi, magnesi, ferro i zinc en quantitats prou altes. Kencur també funciona com un antioxidant que és bo per al cos i és beneficiós per a la salut quimiopreventiva, que és un ingredient que pot reduir el risc o retardar el desenvolupament del càncer.6. Superar la inflor
Se sap que el consum de kencur ajuda a superar la inflor a l'estómac. Per fer-ho, primer renteu el kencur fins que estigui completament net. Un cop net, bull el kencur de 3 cm de llarg amb un got d'aigua. Beu aigua bullida kencur 2 vegades al dia per ajudar a superar la inflor. També podeu consumir el kencur bullit directament si és fort amb el gust.7. Alleuja la tos
Beure aigua bullida kencur pot ajudar a alleujar la tos. A la Xina, l'eficàcia del kencur per a la tos també és útil per tractar els trastorns respiratoris dels nens, la febre, les infeccions de la gola i la tos ferina. Els estudis en animals han demostrat que el kencur pot tractar la tos funcionant com un antitussiu que pot suprimir la tos disminuint l'activitat del centre de la tos al cervell i suprimint la respiració. Mentrestant, al Journal of Medicinal Plant Studies, s'afirma que el rizoma i les arrels del kencur tenen bones propietats expectorants per a la tos. El rizoma i les arrels del kencur per a la tos funcionen provocant l'expulsió de flegma de les vies respiratòries estimulant la membrana mucosa de l'estómac. Reflexivament, aquesta activitat augmentarà la secreció de moc a les vies respiratòries de manera que pugui reduir el nivell de viscositat i facilitar l'expulsió de la flegma. La tos es pot curar més ràpidament. Com fer kencur per a la medicina per a la tos és molt fàcil, primer només cal rentar-lo fins que estigui completament net. Quan estigui net, peleu la pell exterior del kencur i ratlleu-lo. Premeu el kencur ratllat amb un drap per obtenir el suc. Afegiu llima i mel al gust, beveu la barreja tres vegades al dia fins que els símptomes de la tos desapareguin.8. Augmentar la gana
Kencur és una espècia que té propietats carminatives. Les propietats carminatives del kencur poden ajudar a augmentar la gana. Per a aquells de vosaltres que teniu problemes de pes per falta de gana, el consum de kencur es pot utilitzar com a substitut dels fàrmacs que milloren la gana basats en productes químics.9. Superar l'àcid estomacal
Kencur és una espècia que té un alt contingut de substàncies citotòxiques i antibacterianes. Per tant, se sap que l'eficàcia del kencur per a la salut digestiva és eficaç i s'utilitza sovint com a remei a base d'herbes per a diversos trastorns digestius. Les propietats antibacterianes del kencur poden inhibir o aturar el creixement d'Helicobacter pylori, els bacteris dolents de l'estómac. A més, els beneficis del kencur per a l'àcid estomacal també estan demostrats per estudis que demostren que el kencur pot prevenir l'erosió o les úlceres a l'estómac a causa de la inflamació resultant d'una infecció. La raó, kencur és antibacterià que també té propietats antiinflamatòries.10. Superar la inflor i els hematomes
Kencur també es pot utilitzar com a medicament per a contusions, cops i inflor. Durant molt de temps es creu que el kencur d'arròs tracta la inflor a causa dels esquinços bevent-lo, mentre que la polpa s'utilitza per untar la zona inflada. Les excrements de kencur també contenen ingredients que són capaços de millorar la circulació sanguínia a la part inflada a causa dels coàguls de sang. A més, el contingut de vitamines B1 i B3 de l'arròs kencur també és capaç de mantenir un sistema nerviós sa, de manera que pot accelerar el procés de recuperació quan es produeixin inflor, grumolls o contusions. Llegiu també: Beneficis de Kencur per a nadons, què són?Com fer una beguda amb kencur
Si esteu interessats a experimentar els beneficis del kencur, podeu obtenir-lo en forma de kencur d'arròs a base d'herbes. Aquí teniu una recepta de kencur d'arròs a base d'herbes que podeu fer a casa. Materials necessaris:- 6 cullerades d'arròs
- 10 segments de kencur
- 2 llesques de gingebre
- 2 fulles de pandan
- 6 trossos de sucre moreno
- Tamarind al gust
- 2 litres d'aigua.
- Poseu l'arròs en remull durant aproximadament 1 hora o tota la nit en aigua tèbia.
- Després d'això, rentar l'arròs amb aigua mineral.
- Porteu aigua a ebullició, bulliu el sucre, el pandan i el tamarind. Quan el sucre es fongui, apagueu el foc i coleu el sucre i el tamarind sense dissoldre.
- A continuació, bateu l'arròs, el gingebre, el kencur i l'aigua amb sucre bullida.
- Un cop completament suau, coleu la barreja d'arròs kencur.
Efectes secundaris de consumir massa kencur
Tot i que els beneficis del kencur per a la salut són molts, no es recomana menjar kencur cru cada dia ni beure kencur en excés. Segons investigacions realitzades en animals, el consum excessiu de kencur o l'equivalent a 2.000 mg/kg per dia té efectes secundaris greus, com ara:- Caiguda dràstica de l'energia
- Pèrdua de gana
- Micció freqüent
- Diarrea
- Coma
- Mort