planta de verdolaga (Portulaca oleracea), que també es coneix com la polsera comuna, té una sèrie de beneficis per a la salut que poques vegades es coneixen. Qui ho hauria pensat, resulta que les plantes de verdolaga s'inclouen a la categoria de verdures que es poden consumir. De fet, la planta de verdolaga està equipada amb els nutrients que necessita el cos humà. De fet, aquesta planta també conté àcids grassos omega-3! Anem a conèixer més sobre els diferents beneficis de les plantes de verdolaga que són bones per a la salut. 
La planta de verdolaga conté àcids grassos omega-3 Segons un estudi, experts de la Xina van afirmar que l'oli de les llavors de la planta de verdolaga té propietats antioxidants i antiproliferatives que poden reduir l'estrès oxidatiu al cos. Durant la prova, l'oli de llavors de verdolaga va poder inhibir el creixement de cèl·lules tumorals. Encara calen més investigacions per demostrar els beneficis d'aquesta planta de verdolaga. 
Les plantes de verdolaga es poden utilitzar com a sopa.A part de consumir-se crues o cuites, encara hi ha moltes receptes de plantes de verdolaga que hauríeu de provar. En el món culinari, la verdolaga es consumeix sovint en forma de sopa o amanida. De fet, només la Universitat d'Illinois recomana menjar verdolaga amb pernil barrejat amb pa. En general, la planta de verdolaga també és un aliment complementari que pot afegir-se al gust dels aliments que consumeix. No només això, la planta de verdolaga també es barreja sovint amb farina per fer un pa deliciós. [[Article relacionat]]
Beneficis de la planta de verdolaga per a la salut
Les plantes de verdolaga es classifiquen com a verdures de fulla verda que es poden consumir crues (després de netejar) o cuites. Aquesta planta conté un 93 per cent d'aigua i té un gust àcid i salat. A continuació es mostren alguns dels beneficis de la planta de verdolaga que fan que valgui la pena tastar-la.1. Alta nutrició
En el món de la medicina tradicional, es creu que la planta de verdolaga és capaç de curar diverses malalties perquè es considera que aquesta planta té diversos tipus de nutrients. Segons un estudi, una porció de verdolaga (100 grams) conté els nutrients següents:- Vitamina A (del betacarotè): 26 per cent de la ingesta diària recomanada (RAH)
- Vitamina C: 35 per cent de RAH
- Magnesi: 17 per cent de RAH
- Manganès: 15 per cent de RAH
- Potassi: 14 per cent de RAH
- Ferro: 11 per cent de RAH
- Calci: 7 per cent de RAH.
2. Conté àcids grassos omega-3
La planta de verdolaga és relativament baixa en greix en general, però la majoria del greix que té aquesta planta són àcids grassos omega-3 que el cos necessita. El cos necessita àcids grassos omega-3 per donar suport a diverses funcions dels òrgans, com ara el cervell. Tanmateix, el cos no pot produir aquests àcids grassos per si sol. És per això que consumir àcids grassos omega-3 és molt bo per a la salut.3. Perdre pes
Les plantes de verdolaga estan equipades amb fibra dietètica que és bastant alta, però molt baixa en calories. És per això que ens podem sentir plens més temps després de consumir-lo. D'aquesta manera, podeu evitar menjar en excés i mantenir el pes.4. Dona suport al desenvolupament infantil
Com s'ha comentat anteriorment, les plantes de verdolaga contenen alts nivells d'àcids grassos omega-3. Diversos estudis han demostrat que aquests bons àcids grassos poden donar suport al desenvolupament infantil. De fet, es creu que els àcids grassos omega-3 són capaços de superar els símptomes de l'autisme i la diabetis. Transtorn per dèficit d'atenció i hiperactivitat també conegut com TDAH.5. Superació dels problemes digestius
La medicina xinesa antiga ha utilitzat la planta de verdolaga per tractar problemes digestius, que van des de la diarrea fins a les hemorroides. Fins ara, també encara utilitzen la planta de verdolaga per a problemes digestius. Tot això es deu al contingut de compostos orgànics a les plantes de verdolaga, com la dopamina, l'àcid màlic, l'àcid cítric, l'alanina i la glucosa que es creu que poden superar els problemes digestius.6. Conté antioxidants
La planta de verdolaga conté molts antioxidants i compostos vegetals que es creu que són beneficiosos per a la salut, com ara:- Vitamina C
- Vitamina E
- Vitamina A
- Glutatió
- Melatonina
7. Prevenir el càncer
La planta de verdolaga conté àcids grassos omega-3 Segons un estudi, experts de la Xina van afirmar que l'oli de les llavors de la planta de verdolaga té propietats antioxidants i antiproliferatives que poden reduir l'estrès oxidatiu al cos. Durant la prova, l'oli de llavors de verdolaga va poder inhibir el creixement de cèl·lules tumorals. Encara calen més investigacions per demostrar els beneficis d'aquesta planta de verdolaga. 8. Millorar la salut ocular
La planta de verdolaga conté vitamina A i també betacarotè. S'ha demostrat que tots dos milloren la salut ocular. No només això, la vitamina A i el betacarotè també es consideren eficaços per prevenir la degeneració macular i les cataractes, en matar els radicals lliures que sovint ataquen les cèl·lules de l'ull.9. Enforteix els ossos
La planta de verdolaga conté tot tipus de minerals necessaris per enfortir els ossos, des de calci, ferro fins a manganès. Es creu que tots tres ajuden al procés de creixement de les cèl·lules òssies i acceleren el procés de curació dels ossos danyats. També es creu que les plantes de verdolaga poden prevenir la pèrdua òssia o l'osteoporosi.10. Millorar la circulació sanguínia
L'alt contingut de ferro i coure a la verdolaga pot ajudar el cos a produir nous glòbuls vermells. Tots dos minerals també són capaços de millorar la circulació sanguínia enviant més oxigen a parts importants del cos.Com menjar la planta de verdolaga
Les plantes de verdolaga es poden utilitzar com a sopa.A part de consumir-se crues o cuites, encara hi ha moltes receptes de plantes de verdolaga que hauríeu de provar. En el món culinari, la verdolaga es consumeix sovint en forma de sopa o amanida. De fet, només la Universitat d'Illinois recomana menjar verdolaga amb pernil barrejat amb pa. En general, la planta de verdolaga també és un aliment complementari que pot afegir-se al gust dels aliments que consumeix. No només això, la planta de verdolaga també es barreja sovint amb farina per fer un pa deliciós. [[Article relacionat]]