Beneficis de les algues, una font d'antioxidants rica en minerals

Una cullerada d'algues verdes o blaves conté proteïnes i minerals importants com el calci, el ferro, el magnesi i el potassi. Per tant, els beneficis de les algues són molt bons per al cos. A més de la combinació de totes les vitamines i minerals que hi ha, aporta energia al cos. Els beneficis del consum d'algues també fan que el metabolisme del cos es faci de manera més eficient. Com a avantatge, el sistema immunitari també està protegit contra les malalties.

Saber què són les algues

Algues del tipus chlorella Si quan sents l'alga que et ve al cap és una planta verdosa que es troba al fons o a la superfície de l'aigua, és cert. Tanmateix, el tipus d'algues que s'explorarà més a fons aquesta vegada són les algues comestibles. Alguns exemples són l'espirulina, la clorella i fins i tot les algues que es serveixen habitualment a la cuina japonesa. Tingueu en compte que també hi ha tipus d'aquesta planta que són verinosos. A més, també cal conèixer la diferència entre les algues verdes i les blaves. En algues blaves o algues blaves, Aquest és un grup de bacteris que poden fer la fotosíntesi. No hi té cloroplast. Mentre que les algues verdes són un tipus que es troba a l'aigua. Conté clorofil·la, betacarotè i cloroplast. Tanmateix, aquest tipus d'algues no poden mantenir el ritme de l'atmosfera de nitrogen. [[Article relacionat]]

Contingut nutricional d'algues

No és massa posar una etiqueta superaliment sobre el tipus d'algues clorella. Algues Aquest color verd té un contingut nutricional extraordinari. Generalment, els beneficis es poden obtenir consumint-lo en forma de suplements. El motiu és perquè conté enzims que els humans no poden digerir. Increïble contingut nutricional de clorella és:

Proteïna: 50-60% (conté els 9 aminoàcids essencials)
Vitamina B12
Ferro: 6-40% RDA
Vitamina C que ajuda a l'absorció del ferro
Antioxidant
Vitamines i minerals (magnesi, zinc, coure, potassi, calci, àcid fòlic i altres vitamines del grup B)
Fibra

No només això, les algues també contenen àcids grassos omega-3. En 3 grams clorella sols, hi ha 100 mg d'omega 3. Pel que fa a les algues blaves o espirulina, 1 cullerada (7 grams) conté nutrients com ara:

Proteïnes: 4 grams
Vitamina B1: 11% RDA
Vitamina B2: 15% RDA
Vitamina B3: 4% RDA
Coure: 21% RDA
Ferro: 11% RDA

Beneficis de les algues per a la salut

Els seus nutrients fan que les algues proporcionin una varietat de beneficis per a la salut, com ara:

1. Ajuda a desfer-se de les toxines del cos

Clorella tan popular per la seva capacitat per ajudar a eliminar toxines del cos. En proves de laboratori amb animals, aquesta alga es pot unir a metalls nocius com ara cadmi que té el potencial d'enverinar el cos si és excessiu. L'exposició a metalls perillosos pot derivar de la contaminació o d'entorns de treball com la mineria. No només això, clorella també pot reduir els nivells de substàncies nocives com les dioxines en els aliments. Això pot ajudar a la capacitat natural del cos per desfer-se de les toxines. No obstant això, aquest benefici no s'ha demostrat amb el consum de suplements d'algues blaves o espirulina.

2. Alleuja els símptomes de la rinitis al·lèrgica

Els beneficis de les algues blaves que encara no existeixen a les algues verdes són alleujar els símptomes de la rinitis al·lèrgica. Per això, espirulina és una medicina alternativa popular per tractar la inflamació de la cavitat olfactiva. En un estudi en 127 persones amb rinitis al·lèrgica, prenent 2 grams de espirulina cada dia alleuja dramàticament els símptomes que apareixen sovint. Alguns exemples inclouen esternuts, congestió nasal, secreció nasal i sensació de picor.

3. Font d'antioxidants

Les algues verdes contenen components que inclouen antioxidants com la clorofil·la, la vitamina C, el betacarotè, el licopè i la luteïna. Aquests antioxidants poden ajudar a superar diverses malalties cròniques com la diabetis. A més, algues blaves o espirulina També és una font sorprenent d'antioxidants. Conté ficocianina, antioxidants que li donen el seu color verd blau. Aquesta substància pot allunyar els radicals lliures alhora que inhibeix la producció de molècules que causen inflamació.

4. Pot millorar els nivells de colesterol

Consumir 5-10 grams clorella cada dia pot reduir els nivells de colesterol LDL en persones amb pressió arterial alta. Conté niacina, fibra, carotè i antioxidants que poden prevenir l'oxidació del colesterol LDL. No només això, en un estudi de participants amb colesterol alt, el consum d'1 gram d'espirulina cada dia pot reduir els nivells de colesterol. triglicèrids fins al 16,3%. Els nivells de colesterol LDL també van disminuir un 10,1%.

5. Controlar la pressió arterial

Els suplements d'algues poden millorar la salut del cor i dels ronyons. La salut d'aquests dos òrgans és important perquè la pressió arterial d'una persona es pugui controlar. En un estudi, les persones amb pressió arterial alta van consumir 4 grams d'un tipus d'alga clorella durant 12 setmanes. Al final del període, es va demostrar que els seus nivells de pressió arterial disminuïen. El motiu és el contingut nutricional clorella com el potassi, l'arginina, el calci i l'omega 3 poden reduir el risc d'obstruir les artèries. Els mateixos beneficis provenen espirulina. El consum de 4,5 grams al dia pot reduir la pressió arterial. La raó, la producció d'òxid nítric augmenta de manera que els vasos sanguinis es dilaten i es relaxen.

6. Augmentar la resistència

Encara que només hi ha un estudi que demostra un efecte beneficiós clorella sobre el sistema immunitari, els resultats són força prometedors. Es va demanar als participants que consumissin 6 grams d'algues verdes durant un mes. Al final del període, el nivell de saturació d'oxigen augmenta dràsticament. Mentrestant, quan es prenen suplements d'algues blaves, la força muscular i la resistència poden augmentar. Evidentment, hi ha 2 estudis que demostren espirulina pot fer que la gent no se senti cansada ràpidament.

7. Potencial per controlar els nivells de sucre en sang

Quan es combinen amb la teràpia, els beneficis de les algues poden ajudar a controlar els nivells de sucre en sang. En un estudi, es va demostrar que consumir clorella durant 12 setmanes pot reduir els nivells de sucre en sang en dejú en persones que corren el risc de patir malalties relacionades amb l'estil de vida. Un altre estudi va demostrar que el consum d'algues verdes pot controlar els nivells de sucre en sang i millorar la sensibilitat a la insulina en pacients amb fetge gras no alcohòlic. Els mateixos beneficis provenen espirulina que pot reduir significativament els nivells de sucre en sang. En alguns casos, és fins i tot més eficaç que els fàrmacs populars per a la diabetis com la metformina. [[Article relacionat]]

Notes de SehatQ

Prendre suplements pot tenir un impacte positiu en la salut. Només recordeu que els suplements poden interactuar amb altres medicaments que s'estan consumint. Per saber si és segur prendre suplements diaris d'algues, pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a App Store i Google Play.