Els ous durs són un dels aliments que sovint són l'elecció d'esmorzar de la majoria d'indonèsia. A més de ser deliciosos i rics en proteïnes, els ous durs també són fàcils de cuinar. No hi ha res dolent que aquest aliment sigui una opció pràctica d'esmorzar. Però sabíeu que, a part de ser rics en proteïnes, hi ha molts altres beneficis dels ous durs que podeu obtenir si els mengeu. Un d'ells és perdre pes. No creure? Vegeu l'explicació a l'article següent. [[Article relacionat]] 
Els ous durs tenen una bona nutrició per al cos.En un ou dur (50 grams) hi ha nutrients:
Beneficis de menjar ous
1. Augmentar el metabolisme
El primer benefici dels ous durs és augmentar el metabolisme. El contingut de colina en els ous durs pot ajudar al procés de digestió del greix i prevenir l'acumulació de greix al cos. A més, els ous durs també poden augmentar els nivells d'adiponectina que poden augmentar el metabolisme, augmentar la capacitat del cos de respondre a la insulina, facilitar el procés de digestió dels greixos.2. Té baixes calories
Si voleu menjar ous durs a la vostra dieta, no us preocupeu. La raó, els ous durs tenen baixes calories, un ou dur gran només li dóna 78 calories. A més, els ous durs no utilitzen oli ni greixos que poden aportar calories addicionals. Menjant ous durs pot ser un substitut d'altres fonts de proteïnes altes en greixos. Podeu menjar ous cuits amb verdures i hidrats de carboni baixos en calories, com ara menjar ous cuits amb col i patates.3. Reduir el risc de patir malalties del cor
Reduir el risc de patir malalties del cor és un altre benefici dels ous durs. Això es deu al fet que les grans partícules de colesterol LDL que es troben als ous cuits poden reduir el risc de patir malalties del cor. Tot i que el colesterol LDL es coneix com a colesterol dolent, segons la investigació, les petites partícules LDL són més dominants en tenir un risc més elevat de patir malalties del cor que les persones que tenen partícules grans de LDL.4. Mantenir la salut ocular
Els ous contenen luteïna i zeaxantina, que són antioxidants que tenen un paper important en la salut ocular. Els ous contenen forts antioxidants que poden mantenir la salut de la retina de l'ull, de manera que es manté la salut ocular. Això és molt necessari per a persones grans, que són propenses a disminuir les capacitats visuals.5. Mantenir la salut del cervell
Els ous durs contenen colina que s'agrupa a les vitamines B. La colina pot ajudar a mantenir la salut del cervell perquè és necessària per construir membranes cel·lulars i ajudar a produir molècules de senyalització al cervell. A més, la colina també té un paper important en la descomposició de l'aminoàcid homocisteïna, que s'associa amb el desenvolupament del cor.6. Reducció dels nivells de triglicèrids a la sang
Els ous durs estan enriquits amb àcids grassos omega 3 que poden reduir els nivells de triglicèrids a la sang. Si els nivells de triglicèrids són alts a la sang, pot augmentar els factors de risc de malalties del cor. Menjant cinc ous enriquits amb omega 3 a la setmana durant tres setmanes pot reduir els nivells de triglicèrids a la sang en un 16-18%. Els ous durs són una ingesta saludable que conté alta proteïna. Per a aquells de vosaltres que voleu perdre pes, menjar ous durs és l'aliment adequat. No obstant això, els efectes secundaris dels ous durs poden sorgir si no els consumeix correctament. Consulteu un metge per saber si sou al·lèrgic als ous o no, per reduir el risc d'una reacció.Nutrients continguts en ous durs
Els ous durs tenen una bona nutrició per al cos.En un ou dur (50 grams) hi ha nutrients: - Calories: 77
- Hidrats de carboni: 0,6 grams
- Greix: 5,3 grams
- Greixos saturats: 1,6 grams
- Colesterol: 212 mg
- Proteïnes: 6,3 grams
- Vitamina A: 6%
- Vitamina B2: 15%
- Vitamina B12: 9%
- Vitamina B5: 7%
- Fòsfor: 86 mg
- Seleni: 15,4 mcg