Gira-sol o Helianthus annuus és un tipus de flor que és útil per mantenir la salut externa i interna. Les proteïnes i els àcids grassos insaturats són el principal contingut nutricional que fa que el gira-sol sigui nutritiu per a la salut. Quins són els beneficis dels pètals, les llavors de kuaci i l'oli de gira-sol per a la salut corporal? Aquí teniu l'explicació completa.
Contingut de flor de sol
Es poden utilitzar els pètals, les fulles, les tiges i les llavors de gira-sol. El contingut nutricional més alt es troba en les llavors de gira-sol. Diversos nutrients continguts en 28 grams de llavors de gira-sol inclouen:- Calories: 165
- Greix monoinsaturat: 3 grams
- Greix poliinsaturat: 9 grams
- Sodi: 1 mil·ligram
- Hidrats de carboni: 7 grams
- Fibra: 3 grams
- Proteïnes: 5,5 grams
- Calci: 20 mil·ligrams
- Ferro: 1 mil·ligram
Contingut nutricional de les llavors de gira-sol
Podeu utilitzar determinades flors o plantes com a tractament alternatiu. Un exemple són els gira-sols. Els pètals, fulles, tiges i llavors de gira-sol tenen els seus respectius beneficis o propietats. No obstant això, el contingut de nutrients més alt es troba a les llavors de gira-sol. Citant a les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, a continuació es mostren el contingut nutricional i nutricional de les llavors de gira-sol processades (kuaci), com ara:- Calories: 515
- Proteïnes: 30,6 grams
- Fibra: 13,6 grams
- Greix: 42,1 grams
- Calci: 54 mg
- Fòsfor: 312 mg
- Potassi: 448,6 grams
- Zinc: 9,7 mg
Beneficis de les llavors de gira-sol
Des de l'antiguitat, les llavors de gira-sol s'han utilitzat com un tipus d'aliment que augmenta l'energia. Ara, les llavors de gira-sol també es consumeixen àmpliament com a berenar kuaci. D'un cap de flor, pot haver-hi prop de 2000 llavors de gira-sol. El tractament s'adaptarà a les necessitats. Aquests són alguns dels beneficis o eficàcia de les llavors de gira-sol per a la salut corporal, com ara:1. Alleuja la inflamació
La inflamació o inflamació és la resposta natural del cos. Tanmateix, també cal anar amb compte perquè també pot ser un signe de malaltia crònica. Si es consumeix amb regularitat, les llavors de gira-sol tenen beneficis per a la salut, com ara ajudar a reduir la inflamació del cos. Per exemple, ajuda a reduir els nivells de proteïna C. S'ha relacionat amb malalties del cor i diabetis tipus 2.2. Mantenir la salut del cor
Hi ha compostos en les llavors de kuaci o de gira-sol que són útils per bloquejar els enzims perquè els vasos sanguinis es contraguin. Després, també hi ha magnesi i àcid linoleic que poden ajudar a estabilitzar els vasos sanguinis, reduir el colesterol i reduir la pressió arterial.3. Baixar els nivells de sucre en sang
Les llavors de gira-sol també tenen els seus propis beneficis per a les persones amb diabetis tipus 2 a causa dels seus compostos àcid clorogènic dins d'ella. Els estudis demostren que les persones que mengen 30 grams de llavors de gira-sol diaris poden ajudar a reduir el sucre en sang en dejú en un 10%.Beneficis dels gira-sols
En general, els gira-sols s'utilitzen per decorar l'habitació a causa del color i la forma que es veuen bonics. Els beneficis o altres beneficis dels gira-sols també es converteixen en un tipus de flor que es pot menjar. Encara que encara es fa poc, podeu consumir pètals de gira-sol com a infusió i les fulles com a amanida per menjar. Tanmateix, has de saber que els pètals de gira-sol tenen un gust bastant amarg, per la qual cosa no és adequat si menges massa. Per tant, a més de decorar i embellir el jardí, no hi ha cap mal utilitzar part del gira-sol com a planta medicinal.Beneficis de l'oli de gira-sol
L'alt contingut d'àcids grassos insaturats del gira-sol té beneficis en el manteniment de la salut cardiovascular (cor i vasos sanguinis). A més, es creu que els gira-sols poden prevenir l'obesitat i la diabetis tipus 2, així com mantenir un sistema digestiu saludable. Pel que sembla, el contingut nutricional i nutricional dels gira-sols augmenta quan les llavors de gira-sol comencen a germinar. No només les llavors, també hi ha beneficis de l'oli de gira-sol per a la salut del vostre cos, inclosa la pell, com ara:1. Baixar el colesterol
L'American Journal of Clinical Nutrition assenyala que l'oli de gira-sol conté compostos beneficiosos de fitoesterols, que ajuden a combatre l'absorció del colesterol. Per tant, a més de l'oli de cuina normal, també podeu utilitzar oli de llavors de gira-sol per cuinar. Això es fa perquè l'estil de vida sigui més saludable i mantingui la salut del cor.2. Mantenir la immunitat
El contingut de vitamina E a l'oli de llavors de gira-sol pot ser útil o eficaç per mantenir el sistema immunitari. A més, la vitamina E també té compostos antioxidants que juguen un paper important perquè el sistema immunitari pugui funcionar de manera òptima.3. Mantenir una pell sana
Un altre benefici o propietat de l'oli de gira-sol és mantenir una pell sana. Això es deu al fet que conté diversos compostos, com ara:- àcid oleic,
- vitamina E,
- Sésamol, i
- Àcid linoleic.