Beneficis de la mel de Klanceng, l'agredolç, que és eficaç per a la salut

Diferents espècies d'abelles, de manera que produeixen diferents tipus de mel. La mel de Klanceng, per exemple, és la mel produïda a partir d'abelles que no piquen, de manera que produeix un gust diferent al de la mel en general. La mel de Klanceng és mel produïda a partir d'abelles sense agullós. abella del clan Trigona (Trigona sapiens i Trigona clypearis) sobreviure mossegant, no picant. Mentre que la mel més coneguda pel públic és la mel de les abelles picants de l'espècie Apis (Apis cerana, A. meliafera, A. dorsata, i altres). Una de les diferències físiques entre aquestes dues espècies d'abelles es pot veure per la forma del niu. Els nius de les abelles Apis tenen forma hexagonal, mentre que el niu de les vespes té la forma d'una olla rodona o una gerra que és horitzontalment transversal.

La diferència entre la mel i una altra mel

Com que aquestes dues mels es produeixen a partir de diferents tipus d'abelles, les característiques de la mel produïda també són diferents. Aquí hi ha algunes diferències entre la mel i una altra mel:

  • Més car

Encara que no és tan popular com la mel normal, el cultiu de la mel de clanceng també té un vessant econòmic per als criadors. Pel que fa al preu, la mel de clanceng és més cara que la mel normal perquè no produeix mel abundant, que només és de 100-200 ml per 3 mesos. No obstant això, hi ha molts fans de l'abella clanceng, i les abelles són relativament fàcils de conrear. Aquestes abelles no són agressives en la defensa dels seus nius, per la qual cosa hi ha poc risc de lesions per als humans a causa de les mossegades d'abelles.

  • Sabor més agre

La mel és sinònim del seu sabor dolç, i la mel repica no és una excepció. És que, també et sentiràs una mica agre a la mel perquè l'acidesa d'aquesta mel arriba als 3,05-4,55. La textura de la mel de klanceng també és més fina que la mel normal perquè té més contingut d'aigua, que oscil·la entre el 30 i el 35 per cent. Des del punt de vista físic, la mel de klanceng té un color marró ambre. A més de la mel, les abelles Clanceng també produeixen pol·len d'abella i pròpolis que sovint es transformen en productes sanitaris perquè tenen beneficis per als humans. El pol·len d'abella són grans de pol·len de flors masculines que són aliment addicional per a les abelles, mentre que el pròpolis és cola d'abella per protegir el rusc dels depredadors. [[Article relacionat]]

Quins són els beneficis de la mel de clau d'olor?

La mel de Klanceng i la mel normal tenen algunes diferències, però les seves propietats per a la salut humana són igualment nombroses. Aquests són alguns dels beneficis de la mel per a la salut humana:

  • Antioxidant

La mel de Klanceng té un compost antioxidant anomenat àcid protacatecuic (PCA), Àcid 4-hidroxifenilacètic, i sèrum. El PCA és un potent antioxidant que s'ha demostrat que accelera la cicatrització de ferides.

  • Antibacterià

Els beneficis d'aquesta mel provenen del contingut de peròxid d'hidrogen, flavonoides, compostos fenòlics i pèptids antibacterians. Diversos estudis han revelat que el consum de clau de mel pot curar les infeccions causades per bacteris E. coli, B. subtilis, P. syringae, M. luteus, B. megaterium, i B. brevis. El peròxid d'hidrogen també estimula la producció de citocines, que és la resposta del cos per matar els bacteris dolents. El peròxid d'hidrogen pot atraure leucòcits a la zona de la ferida i pot estimular els limfòcits B, els limfòcits T i els neutròfils per combatre els bacteris.

  • Antiinflamatori

La mel de Klanceng també conté compostos fenòlics que poden combatre els processos inflamatoris del cos. Aquesta funció és similar a una reacció antioxidant que pot prevenir l'estrès oxidatiu que pot provocar diversos problemes de salut al cos, com ara tumors i càncer.

  • Controlar la diabetis

Honey Clanceng és adequat per al consum de diabètics. Aquest tipus de mel té un índex glucèmic baix que pot ajudar a controlar els nivells de sucre en sang. Encara que dolços, els aliments amb un índex glucèmic baix no provoquen un augment dràstic del sucre en sang quan es consumeixen. A més de poder consumir-se tal qual, la mel de klanceng també es pot utilitzar com una barreja de begudes saludables com a substitut del sucre. Alguns productes sanitaris com els ungüents (medicina externa) també han fet que el klang de mel sigui una de les composicions del fabricant. No utilitzeu aquesta mel com a teràpia principal per tractar els vostres problemes de salut. Si la voleu utilitzar com a tractament, consulteu primer l'ús d'aquesta mel al vostre metge. També eviteu donar mel als nens menors d'1 any.